愧低下头。
这刀工,可真够厉害的。
苏青梨并没有抬头,而是炝锅倒进姜蒜,再加入自己熬制的紫苏酱。
霎时间,一股浓郁的香气,顺着冒起的白烟在厨房里飘荡。
土豆丝顺着苏青梨的手腕下入锅中,刺啦一声,快速被翻动。
很快,就裹上一层诱人的薄芡,每一根都泛着诱人的光泽。
翻炒均匀后,苏青梨单手关火。
趁着锅气,撒进去一把切得细碎的葱花。
翠绿的颜色跳进翻炒金黄的土豆丝里,就像春天落了进来。
配色诱人的土豆丝被盛入浅瓷盘里,煞是好看。
老张用筷子尝了口,彻底心服口服。
最考验厨子功底的,就是最常见的家常菜。
这盘爆炒土豆丝,清甜焦香,好吃的舌尖都要炸开。
他这次算是真的服了,彻底的心服口服。
三百六十行,行行出状元不假。
可也行行都有天赋怪。
他觉得眼前的苏青梨就是个天赋异禀的顶尖厨神。
就算他这个干了半辈子的主厨,到了苏青梨跟前,也就只配打个下手。
搓了搓手,老张瓮声瓮气道歉,“苏同志,之前是俺老张混了脑子,以后有啥事你只管言语一声,俺都听你的。”
苏青梨意外的挑了下眉。
她还没来得及做什么,主厨老张怎么就低头了?
“张师傅,你言重了,我只是帮饭店提点建议,饭店真正的主力还是你们。”
苏青梨笑了下,“等过几天,饭店走上正轨,我就该谢幕离开了。”
陈经理就摇头晃脑进来,“哎呀,苏同志,能者多劳,你怎么能老想着退场呢,我是真心实意想把你这尊大佛给请过来镇场子啊。”
“算了吧陈经理,我这个人散漫惯了,不喜欢被约束,能专心熬好我的紫苏酱已经是谢天谢地了。”
“哎呀,苏同志真是谦虚,你不知道,这些天全靠你,还有你那个神仙酱料,我们满春堂的营业额直线