合面的都有。揪成规定大小整形后放入蒸屉，再一屉屉摞上灶台，厨房的火就呼呼的烧起来了。
大锅菜一炒就是一大盆，拿铲子翻，炒好一盆就喊帮工往外抬一盆。
加盐的时候何雨柱悄悄藏了一两，不是要偷摸占便宜，是因为想到以后空间蔬菜丰收了、养上牲畜了，肯定要做咸菜和腊肉的，盐也不好买呀。
国家倒是不缺盐，但缺人力物力啊，所以盐也是定量的。光这一个三食堂每天都要用掉五六斤盐，自己偷摸藏一两，一个月藏个两三斤，只是增加了食堂的消耗，不是克扣了工人师傅的份额，不算事。
体质确实是变好了，以前炒完几百斤菜都会双臂微酸、出一身汗，但今天跟没事人一样。
菜都炒好后，食堂一众人就开始吃饭了，吃饱饭才有力气服务工友啊。