第782章 药膳火锅(4 / 5)

对着竟然道:“雪花肥牛很香,其中带着令人难以忽视的西洋参的药香味儿,虽然火锅是非常重口味的,但依然难以掩盖西洋参的味道,其他没有什么怪味,就是火锅的香味儿。”

    沈宝宏点头附和:“对,就是这样的,口感没有受到多大的影响,就是多了西洋参的味道。”

    沈雪宁接下来又把牛肚和娃娃菜也放到了煮着西洋参的火锅里,味道跟雪花肥牛差不多,她做了详细的解释。

    沈宝宏也跟着吃了,他的感受跟沈雪宁形容的差不多。

    沈雪宁接着品尝煮着天麻的火锅——

    沈雪宁道:“这个天麻药膳火锅又是一种味道,这一锅加重了姜、胡椒的辛辣感,并伴随淡淡草本香气,跟西洋参是不同的味道。”

    沈宝宏附和道:“对,天麻煮熟后天麻素和挥发性油脂释放,产生辛辣感,本来我以为是甜的,没想到跟我想象中的完全不一样。”

    沈雪宁又把牛肚和娃娃菜煮着吃了,味道跟她描述的一样,并且适配度很高,挺好吃的,很有药膳和火锅结合的感觉。

    最后沈雪宁吃黄芪药膳火锅。

    这个火锅的特点就是,只有黄芪的香气,没有黄芪的味道,不过吃下肚之后,会有回甘的味道。

    火锅是没有回甘味道的,这自然就是黄芪的味道了。

    沈雪宁把三种口味的药膳火锅都吃了,全部都详细地说了一下口感和味道,可见功课做得十分充足。

    “休息一下。”沈雪宁给沈宝宏示意。

    “我不休息,我想吃火锅。”沈宝宏眼馋地看着三口锅。

    沈雪宁眨了眨眼:“对了,我还没问你,你觉得哪一种火锅最好吃?”

    沈宝宏摇头:“我觉得都很好吃,各有千秋,而且味道十分特别,有种这样的火锅我怎么吃也不会上火的感觉。”

    沈雪宁赞成:“我也有同感。”

    沈宝宏笑了起来:“是吧,我们这火锅肯定是好东西。”

    沈雪宁想了想:“堂哥,要不我们找几个粉丝来一起品尝吧?我们俩的感受不代表什么,多一些人才好。”

    沈宝宏毫不犹豫:“我去找。”

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