sp; 大家看着空空如也的盘子——
“要不再加一盘辣椒炒肉？”
“我看行。”
“加吧，加吧，难得吃到这么好吃的菜，点两份，一会儿我给你们嫂子带一份回去，她就喜欢吃这样的菜。”
……
后厨。
“好多人加菜啊，一头猪都卖了三分之一了，再加就要没有了。”
“今天的猪肉菜卖得好快，而且基本都加了一份，这让我都多了几分自豪感。”
“看看，大家都是识货的人，这加菜的速度都快赶不上了。”
“……”
几位大厨交流着心得，话语间非常高兴。
这时，又响起了机械的提示音：“第四号桌加一份糖醋排骨……第十五号桌加一份小炒肉……第十号包间加一道回锅肉……”
几位大厨笑着对视一眼，别的饭店开都开不走，他们这饭店倒是相反，每天食客都那么多，还有好些慕名而来的食客，回头客也超级多，果然，好的食材才能留住客人！
这一切当属杨山川最高兴了，他就知道，用更好的食材，客人一定会更喜欢的。
一道道菜炒出来，今天送来的一头猪越来越少，逐渐只剩下骨架了。
骨架也是有用的，用来熬高汤，熬了之后收集起来，然后运回去给沈雪宁做肥料，可谓反复利用，物尽其用。
内脏也是非常好卖的，凉拌、爆炒、火爆系列，那也是川菜里的经典，炒得好的话是非常好吃的。
杨山川店铺里的大厨都是有水平的，在好的食材加持下，把各自擅长的菜炒得比原本更加好吃，所有人都很满意。
等稍微空闲一些后，杨山川坐到了椅子上，专门给沈雪宁发微信，说感谢的话。
沈雪宁跟他聊了几句，没有扫他的兴。
杨山川整个人都处于兴奋的状态，好像回到了刚刚开始开店的时候。
初始的那个早餐店生意一如既往地红火，还是做早餐和外卖，已经成了远近闻名的名店了，