叉起一块猪皮酥脆金黄的烧肉,按照温斯顿的指导,用那脆皮蘸了蘸白糖,矜持地送入口中。
舌尖最先尝到的,是颗粒状的白糖。随着糖粒在舌尖上融化,酥皮中那浓郁的油脂香气也蔓延开来,此时再咀嚼几下,肉皮便在口中咔嚓、咔嚓地碎成酥香的粉末。烧肉中自然释放的咸香与白糖的甜味结合在一起,没有一丝薇薇安预想中的矛盾感,反而无比融洽。
白糖化解了脆皮中的油腻,又带来了全新的味觉体验。脆皮干爽酥脆,肉块层次分明,瘦肉紧实,肥肉多汁……就算是平日里不缺油脂的贵族都会十分中意这种肥而不腻的口感,更不用说平日里不常吃到油水丰富食物的贫民们了。
“唔唔!这个好好吃!”薇薇安捂着嘴,发出愉悦的呻吟声,“每一口都是幸福的味道,这才是美食啊!”
“再试试蘸这个梅子酱,我也很中意这种吃法。”温斯顿不遗余力地热情推荐,“这梅子酱蘸什么都很好吃,待会我让店主给你打包一整罐带走。”
说起梅子酱,薇薇安便想起那小气巴拉又惺惺作态的诺伊曼男爵夫人,当即气不打一处来,她用烧肉狠狠擓了一大团梅子酱,毫不吝啬地塞入口中,当即兴奋到双手握拳,两脚跺地,发出超级好吃的尖锐爆鸣。
第151章温斯顿与薇薇安(下)
“这也太太太好吃了叭!”薇薇安双手攥成拳头,激动地左右晃动身体,似是压抑不住骨子里透出的那股兴奋感,还站起身蹦跶了好几下。
温斯顿萌到不行,下意识捂住了自己的心口。
——他的薇薇安,怎么就这么可爱呢?
温斯顿伯爵这边正情人眼中出西施,薇薇安那边则还沉浸在美味中无法自拔:酸酸甜甜、冰冰凉凉的梅子酱裹着热乎乎的烧肉,脆脆酥酥的外皮浸着酱汁,微微软化,却又不失口感,倒是少了几分火气,多了几丝清凉。
“蘸白糖好吃,蘸梅子酱也好吃!”薇薇安一口接一口,把烧腊拼盘全都尝了一遍,对每一样菜品都赞不绝口:“这红红的肉又是什么?这个最好吃!”
“这是叉烧。”温斯顿介绍道,“搭配米饭味道最好……”他顿了顿,看了一眼桌上丰盛的菜肴,略微犹豫了一下:“我去让店家上一碗米饭?”
“唔唔,一小碗就可以了!”薇薇安端起了肠粉,“我就尝个味道。”
温斯顿从餐厅包厢里出来,正好看到咚咚咚跑下楼的