落安装了一个留影水晶，当然，这样的留影水晶也被安装在前厅天花板的角落和花园里，正好能照到柜台、用餐区、店门以及小院门。
无论是心怀不轨的客人还是小偷、有意无意出错的雇员，都逃不过留影水晶一五一十的记录。
安德雷甚至还给匠悠找来了一对显影镜，这小镜子表面上看起来就是普通的雕花镜，却能和多颗留影水晶远程绑定，用特定的魔法就能远程查看留影水晶记录的影像，可谓是居家远行的监控神器。
匠悠自己留了一枚镜子，另一枚则交给安德雷保管照看。这样一来，店里要是出了什么紧急事件、而她也不幸卷入其中动弹不得时，还能指望安德雷通过镜子发现端倪救场。
匠悠做下这些准备，倒也不是为了防备娜夏。所谓用人不疑、疑人不用，有魔法契约的限制在，她对员工基本的信任还是有的。
只是开店做生意，除了内鬼之外，还有更多潜在的麻烦——竞争对手、怪异客人、求财的小偷盗匪……这些危险却不得不防。既然她有一位身在王国骑士团的执法人员作为投资人，自然要把这个优势好好利用起来。
娜夏对店里的留影水晶也没有什么异议——她在父亲的店里见过更多类似甚至更加强大的安保措施，对此早就习以为常。反正她行得正、站得直，万一真有什么事，留影水晶只会证明她的清白。
娜夏按照清单调好了卤水，天平、量杯……精准的工具和数值重现了完美的滋味，匠悠舀起一勺，勾出魂火尝了尝，顿时‘喜笑颜开’：“嘿，就是这个味。”
娜夏也舀了一勺，仔细地品了品、尝了尝，然后把这个特殊的滋味记在了心底。
匠悠在院子里的小厨房中支起了移动灶台，两个灶头一边咕噜咕噜地煮着卤水，一边噗噜噗噜地烧着葱姜水。已经焯过水的内脏、鸡鸭翅膀与脚爪按照时间长短依次下锅，卤出漂亮的红褐色，然后被捞出，放在干净的盆中，浇上卤汁浸泡入味，等待着最美味的时机。
浸泡出血水的猪头被大卸八块，放进葱姜水中煮上十分钟，然后洗净煮出的杂质浮沫后转移进卤水锅中小火慢炖。
“今天的招牌菜就准备妥当啦！”匠悠笑着道，“接下来只需要交给时间，熬煮两小时后再浸泡两小时，就能捞出晾凉切片。”
算算时间，正好能赶上最忙碌的午餐！
接下来，便是肠粉的教学时间。