森特产之后所剩余的部分，足可见分店的生意火爆。
“大家都很喜欢我们的菜品呢！”洛丽莎笑盈盈地道，“我们和茉莉厨娘达成了协议，每天都有一部分菜肴专门使用食堂积存过多的无成本食材。这种菜肴卖给村里人时就不收食材成本费用，我们可以把售价压得很低，但出工不出料，卖得又很好，妥妥地净赚！村里人高兴，食堂的食材也不会被浪费，我们赚了钱和名声，大家都很开心！”
“这可真不错呀～”匠悠的瞳火闪闪发光，她就知道小魔女们会找到最适合自己的经营之路。
洛丽莎还从马车上抱出了一缸鱼和一缸小龙虾：“这是早上河狸们专程送来的，我便顺道带来了。最近小龙虾的数量骤减，河狸们的日子舒坦了很多，不过玫莉在担忧小龙虾被吃完后我们要做什么菜肴……或许阿悠你能教我们一些鱼类的菜品？我们那边湖里河里可都有不少好吃的鱼呢！”
“这个简单～！”匠悠拿出了她新酿造的豆豉，“中午留下来吃个午饭吧，我顺便教你一道砂锅豆豉鱼腩～”
第182章豉汁蒸鱼腩
说是教洛丽莎做菜，但其实洛丽莎对做菜一窍不通，最终匠悠还是选择了让娜夏举着留影水晶录制做菜视频，洛丽莎将之带回去播放给玫莉观看学习的方式。
安德雷：“……”留影水晶再次-1。
洛丽莎运来的鱼都是上好的肥美大草鱼，最适合搭配南姜豆豉酱做豉汁蒸鱼腩。
这道菜也有许多不同的改良做法，直接蒸制就是豉汁蒸鱼腩，放进砂锅里焖蒸便是砂锅豆豉鱼腩煲……
不管怎么改良演变，咸香下饭的口味和嫩滑的口感都是永远的主题。
分店没有特别订制大蒸锅，倒是有不少砂锅。考虑到玫莉如今做砂锅菜得心应手，匠悠觉得这道菜最适合她们学。
匠悠虽然知道迟早有一天那些魔鳌虾会被吃的差不多，可她倒是没想到那一整湖的魔鳌虾竟然消耗得这么快。
其实魔鳌虾也不是不能养，只是它毕竟是入侵生物，入侵的也是河狸们的居住地，匠悠觉得河狸们大概不会想要饲养自己多年以来的仇敌……
嗯，反正这些天生地养的魔鳌虾能繁殖出第一次就能繁殖出第二次，而且魔女之森依山傍水，河道、湖水中都有着不少好吃的淡水鱼虾贝蟹，吃完了就换个食材换个做法，客人们一样爱吃。
南姜豆豉酱是在酿造豆豉的基础上，加入大蒜、洋葱、糖、南姜和油进一步炒制而成。
除了豆豉本身那醇