蒲烧汁很好做，只需要酱油、米酒、麦芽糖，加上切好的洋葱、大蒜、姜丝，在小锅中煮一分钟，把固体捞出，留下酱汁就行。
七鰓鳗切去头尾，沿着肚腹剖开，展成宽宽的一片，用厨刀先削去大块的骨头，再用小镊子拔出残留的硬刺、细刺，就可以串上烤钎，刷上一层蒲烧汁后放在明火上烧烤。
匠悠一手捏着烤钎，一手拿着酱料刷，她灵活地控制着鱼身与火焰的距离，小刷子不停地往鱼皮上刷着酱汁。
褐色的酱汁和鱼油一起滴入火焰，随着噼啪、哧呀的声音，火舌兴奋地高高扬起，贪吃地舔舐过鱼身，留下一片好看的焦香酥黄。
甜香气随着火焰的炙烤扑面而来，就连蕾拉都不由得停下了手中的打扫工作，用力地深吸几口。
鱼肉逐渐发白，被酱汁浸润的部分变成了好看的棕褐色，鱼皮在油脂与火焰的作用下逐渐紧缩。看着火候正好，匠悠便把蒲烧七鰓鳗转移到了盘中。
七鰓鳗的数量很多，这一条鱼是用来提前试菜的。毕竟匠悠没吃过异世界版本的七鰓鳗，只靠着狼大婶和安德雷他们的描述，果然心里还是有些没底。
她将七鰓鳗切成几段，确认了鱼肉熟透无刺后，便勾出了一小团魂火浅尝。
“嗯嗯，好吃，酱汁里放点紫苏估计味道会更好……”
她在自己带来的香草里搜索片刻，果然找出了一些紫苏，紫苏的叶片切碎混入酱汁中，会更好地去除鱼肉的腥气，带来一种清新解腻的风味。
确定了最终的做法与调料后，剩下的事情就简单了，只需要按部就班地处理食材，根据上菜时间与制作时间的长短安排好做菜的秩序就行。
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匠悠调制好血色茶冻，将它们一一倒入小盅放入冰箱；切得细细的面条包在预先处理好的虾子与香肠外，做成木乃伊的模样等待下锅油炸。
鸡肉去骨切成一口大小的块状，在油锅中煎至变色，再放入白蘑菇、洋葱、胡萝卜、西芹炒软炒香，然后移入铸铁锅中，加入牛奶与奶油炖煮。
一个个锅子噗噜噗噜地冒着泡泡，卤香味、奶香味、烤鳗的甜香味混杂在一起。闻上一口这层次繁复的香气都让人身心舒畅、浑身暖洋洋的仿佛浸在冬日的阳光中一般。
匠悠看了眼渐暗的天色，拿出了猪肉切片，划出花刀，腌制，准备做荔枝肉。