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    ——顺带一提,街尾那边是公共厕所,由于气味问题,没有生理需求的人都避着走,并不适合做吃食生意。

    这里本身也是一家店面,面积很大,楼上楼下一共三层。只是因为经营不善倒闭多年,房产权利又回归于领主那边——现在便算是安德雷的产业了,直接拿来改造使用便行,都不用交租金。

    巨魔那边分出了两位工匠,吭哧吭哧地把这家店面重新装修了一遍,还垒了全新的石制烤炉。

    这座烤炉可比安德雷搭的面包炉强大许多,它用的是明火直烤,烤肉、烤披萨、烤面包都不在话下,火力旺,速度快,比起匠悠那边两小时才能烤一锅,这边二十分钟就能出一炉!

    不仅如此,烤炉的烟道还被巨魔工匠调整了一下,经过发酵室的墙体后,经过小小的烟熏箱,最后才进入往外排气的烟道。

    这样一来,滚烫的烟气会在漫长的烟道中逐渐冷却,为发酵室提供热量,使发酵室处于一个合适的发酵温度——若是温度高了点也没关系,巨魔们在墙体上嵌入了魔法冰晶,只要输入一点魔力,就可以中和过高的温度,以保持温度的恒定。

    冷却的烟气进入烟熏箱,便可以熏制火腿、香肠与鸡肉,这些都是面包、三明治的常见馅料,自己熏制又健康又美味,还节省成本!

    为此,烤炉使用的木料都选用山胡桃与苹果木,这些木头来自于城外的猎场,依旧是诺伊曼男爵留下的宝贵馈赠。

    面包房装修改造的工程可比从无到有地新建一家餐厅要快得多,仅仅三天时间,擅长建筑类魔法的巧手巨魔工匠便完成了包括货架在内的建造,面包房楼上两层也被改为了员工宿舍。

    至于员工,自然就是安德雷带回来的那群老兵及其家属们。

    这些人依旧经过了医师们的魔法检测,拿到了健康证。其中本来就有做面食经验的人们被优先选出,参加了一场封闭测试。

    白骨骷髅为他们准备了食材与工作台,教他们做了一遍面包,其中做得最好的十个人被选中,成为了这家面包房的面包师。

    这个时代还没有发明出自动揉面的厨师机或面包机,要想做出好吃的面包,除了手揉以外就得靠长时间自然发酵。制作一批面包,往往都需要四五个小时,开店所需要的面包量大。按照匠悠的估算,十位面包师竭尽全力,大概也就能做出二三十批次的面包,堪堪能填满货架。

    在亨廷顿公国的饮食习惯中,面包是最为常见的主食,即便人们也会

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