“让兮儿试试嘛，又不会少块肉。
她今儿可是去镇上开过眼界的，见多识广，是不是啊，兮儿？别小瞧了这丫头。”
“就是就是！
奶说得对！”
苏眠眠一听有长辈支持，立刻挺起小胸脯，像只骄傲的小孔雀。
“娘，等会儿你可得听我指挥哦，不许偷懒，也不许乱改步骤！”
大伙儿看到她那副一本正经、又带着点孩子气的模样，全都忍不住笑出了声。
“娘，你先往锅里加点水。”
苏眠眠站在灶台边，踮起脚尖，认真指挥着。
“水不用太多，能没过骨头就行。
然后把这几根骨头放进去，对对对，就这样！
先别急，等一会儿哈，得先把浮沫煮出来才行。”
李氏依言照做，一边往锅里添水，一边悄悄打量着女儿。
她见苏眠眠站得笔直，小脸严肃，说话条理清晰，心里不禁有些惊讶。
过了好一阵，锅里的水开始冒泡，浮起一层灰褐色的沫子。
苏眠眠觉得火候差不多了。
“娘，可以了，现在听我说怎么做……这一步很关键，不能马虎。”
“行了，娘，可以捞出来了。”
苏眠眠伸手用筷子拨了拨锅里的骨头，确认浮沫基本去净后，果断下令。
“这水别留了，倒掉再换一锅干净的，加到锅的一半往上就行，这样炖出来才清爽不浑浊。”
说完，她走到灶台边的缸子旁，拿着小瓢从缸里舀了一瓢泡好的黄豆，递给李氏。
“娘，把这些豆子倒进去，记住要先大火煮三十分钟，把豆子彻底煮透，之后再转小火，慢慢炖一个时辰，骨头和豆子才能都入味。”
李氏接过豆子，轻轻点了下她的额头，眼神里满是宠溺和惊奇。
“你这小脑袋瓜，整天神神秘秘的，到底是从哪儿听来这么多讲究？连火候时间都算得这么准？”
“嘻嘻，外头传的呗，我在镇上听说书先生讲过这法子，还听几个厨娘讨论过呢。”
苏眠眠调皮地眨了眨眼，一溜烟儿地跑出了厨房。
李氏望着她跑远的身影，笑着摇了摇头，低声嘀咕：“这丫头，越来越鬼灵精了。”
随即，她转身和嫂子一块儿忙起别的活计来。
苏眠眠进屋关起门，立刻从怀里掏出那块温润的面板。
她屏住呼吸，小心翼翼地在心里默念：【搜豆类吃的】。
手指轻轻抚过面板的表面，眼神中带着一丝紧张和期待。
结果页面一刷新，她差点喊出声来。
眼前密密麻麻列着各种食物的名称和图标。
油豆腐、豆皮、豆腐乳……甚至连辣条也赫然在目！
她眨了眨眼，还以为自己看错了，又仔细扫了一遍。
没错，确实是辣条，红油油的包装图看着就让人垂涎欲滴。
可惜的是，现在这个年代根本没法弄到辣椒，更别说红油和调味料了。
只能无奈地叹了口气，把辣条暂时搁置在一旁。
腐竹5积分
油豆腐15积分
豆干5积分
豆腐乳2o积分
酱油1oo