既能保证鹅肝外层色泽金黄，而内部又鲜滑柔嫩，丝毫不影响口感。
接着再用橄榄油和果酱等作料熬汁儿，最后将熬好的汁沥到鹅肝上。
再辅以松露。
这道菜便成了……”
说着，夏小宇转头看了大厨一眼，笑眯眯的说道：
“这道菜的摆盘和色泽，看着像是法式鹅肝。
但实际，这根本就是两种菜式。
大厨先生，我说的没错吧！”
既能保证鹅肝外层色泽金黄，而内部又鲜滑柔嫩，丝毫不影响口感。
接着再用橄榄油和果酱等作料熬汁儿，最后将熬好的汁沥到鹅肝上。
再辅以松露。
这道菜便成了……”
说着，夏小宇转头看了大厨一眼，笑眯眯的说道：
“这道菜的摆盘和色泽，看着像是法式鹅肝。
但实际，这根本就是两种菜式。
大厨先生，我说的没错吧！”