在人都平安。
安然赶紧让他们进屋换了衣服,又烧了些热水煮了姜汤给大家驱寒。
雨越下越大,安然站在窗前,看着雨中的院子,心中却在盘算着接下来的事。
酸辣粉在镇上已经打开了销路,接下来是不是可以考虑把路给修起来呢?
她想着,等雨停了,要和凌川好好商量商量。
“姐,你今天去镇上上有没有带好吃的回来给我?”
正想着事情,安子恒的声音就传了进来。
安然拍了拍自己的脑袋,“哎呀,今天太忙了,忘记给你买糕点了。
这样吧,刚好现在下雨也做不了什么,姐姐给你做个新的吃食?”
看着面前有点失望的安子恒,安然细声说道。
“真的?什么新吃食啊?”
安子恒好奇地问道。
“玉米糕,跟糕点差不多,也挺好吃的。”
安然笑了笑。
“嗯!”
安子恒点了点头。
“那我先去面。”
之前安然嫌老面酵太慢了,便趁着空闲的时候,自己利用玉米面五次酵的方法,做了一些酵粉出来,这会正好可以用上。
玉米糕她也是第一次做,家里人听都没听过,更别说吃了,正好凌二他们也在,安然就想着多做一点,大家都尝尝。
玉米糕做起来不难,玉米面多放点,再加入少量的面粉,接着在里面打上四个鸡蛋,加入酵粉,再用红糖温水和面,这样和出来的面能更快酵。
面团和好之后,盖上一块干净的布就放在灶台上醒。
醒面的功夫,安东生就披着蓑衣进来了,他把蓑衣脱下之后抖了抖上面的水,才挂到门后面。
“这雨下得也忒大了,说下就下,也没个预兆。”
安东生小声嘀咕着。
“爹,作坊里的粉条没淋湿吧?”
安然问。
“没,还好作坊里人多,看到天色暗下来的时候大家就一起把晒在外面的粉条收了起来了,没淋到。”
安东生回道。
“那就好,对了爹,这几天来送红薯的人多吗?”
安然问。
“还行,每天都会有人送红薯来,还收了一些花生黄豆什么的,下雨天不方便就没拿回来,放作坊里了。
对了,今天铺里生意怎么样?”
“挺好的,跟昨天差不多,陶掌柜那边今天开始也要卖红薯粉了,只怕后面红薯粉的需求会越来越大。”
安然说道。
“没事,现在作坊里每天能做出来的红薯粉也有两三百斤,要是实在不够,那就再招人。”
安然点了点头,“对了,爹,晚上也没什么菜,我们杀只鸡吧。”
“行啊,我现在去抓鸡,你把热水烧好。”
安东生说完就往外面走去。
hai