第69章 给唐僧肉都不换(2 / 4)

好吃,”

春娘第一个拍板,“婶子,咱试试?”

“试试。”

何氏也被勾起了兴致,脸上笑开了花,“桃桃你等着,娘这就去蒸饭,”

她顾忌春娘的手要绣花,于是招呼旁边能帮忙的人,“玉兰啊,你赶紧把菜洗了切了,鸡蛋酱,肉酱,花生米都现炸。”

说干就干,食堂里立刻热闹起来。

何氏风风火火地冲到灶台边,麻利地淘米下锅。

特意选了上好的小米混着白米,淘洗干净,加了比平时多一倍的猪油,又撒了一小把盐粒。

大铁锅烧得滚烫,米粒下锅,热油“滋啦”

一声响,浓郁的米香瞬间升腾。

盖上厚重的木锅盖,灶膛里塞进大块的硬柴,火苗舔舐着锅底,出欢快的噼啪声。

王玉兰则小心翼翼地捧着那篮珍贵的青菜,如同捧着稀世珍宝。

她舀来干净的水,将白菜叶子一片片掰开,仔细清洗掉根部的泥土。

水灵灵的叶子在清水中舒展开,翠绿欲滴,带着冬日暖棚里特有的鲜嫩气息。

香菜和小葱也被洗净,甩干水珠,放在干净的案板上。

王玉兰拿起菜刀,动作麻利地将香菜切成细碎的末,小葱切成碧绿的葱花。

那专注的神情,仿佛在雕琢一件艺术品。

另一边,阿鹂也加入了进来。

她虽身子还弱,但精神好了许多。

此刻她正站在灶台旁,手里拿着一口小铁锅,里面是刚刚炒好的鸡蛋酱。

金黄的蛋液在滚烫的豆油里迅蓬松,她熟练地倒入一大勺自家酿的黄豆酱,用锅铲快翻炒。

酱香,油香,蛋香瞬间爆开。

浓郁的酱汁裹着金黄的蛋块,油汪汪亮晶晶,边缘还带着诱人的焦褐色。

那香气霸道地弥漫开来,勾得食堂里所有人都忍不住咽口水。

“阿鹂姐,你这酱炒得绝了。”

李大壮不知何时凑了过来,眼巴巴地盯着锅里,使劲吸着鼻子。

阿鹂的脸上露出一丝羞涩的笑意,没说话,只是把炒好的鸡蛋酱盛进一个粗陶大碗里。

酱汁浓郁,色泽诱人。

柳如芳和周寡妇也忙活起来。

柳如芳从腌肉缸里捞出一块肥瘦相间的五花肉,切成指头大小的丁。

周寡妇则烧热另一口锅,倒入豆油,油温升高后,将肉丁“刺啦”

一声倒进去煸炒。

肥肉丁迅收缩,煸出晶莹的油花,瘦肉丁变得焦香四溢。

周寡妇熟练地加入葱姜末,花椒大料,最后倒入一大碗稀释好的黄豆酱,大火猛炒。

酱汁在热油中翻滚沸腾,咕嘟咕嘟冒着气泡,浓郁的酱香混合着肉香,霸道地盖过了之前所有的香气,整个食堂都笼罩在这股勾魂摄魄的肉酱浓香里。

“滋啦……”

另一口小油锅里,阿鹂已经麻利地炸着花生米。

红皮花生在滚油中翻滚跳跃,出欢快的声响,颜色迅由粉红转为深红,最后变成诱人的焦糖色。

“土豆泥,也好了,”

王玉兰将煮好的土豆飞快地怼成泥。

一切准备就绪。

何氏掀开蒸锅盖,一股混合着猪油香和米

最新小说: 偏护寡嫂不成婚?扇完巴掌嫁权臣 首富大小姐是农村来的 重生都市之修真弃少 震惊!开局校花给我生了三胞胎 这个明星只想学习 穿越,但是钢铁雄心系统 小司机的美女总裁老婆 传奇生涯:我是神医 有那么多前女友,我真的是被迫的 重生八零:一脚踹飞恶婆婆