场的厨师，没有一个人敢说自己能有这么扎实的基本功！况且，除了得有这么强悍的腕力之外，炒锅的温度也必须要够高才行。想要达到李逸展现的这种不粘效果，炒锅的温度就必须加热到两百度以上！抓着两百度的炒锅颠勺？这家伙的手是铁做的吗？！