第五十八章 刘艺菲上头了(2 / 3)

这份炒饭,已经足够吊打她吃过的所有炒饭了。

居然才只有皇帝炒饭两成的水平?

李逸随口解释:“这份水炒饭的难度只在于基本功和火候的把握,考验的都是最基础的东西,没多难的。”

“……”

摄像师闻言,忍不住摇了摇头。

李逸这话得亏是没在后厨说,否则那些厨师估计菜都炒不下去了。

他可是将李逸炒饭的全程都拍下来了。

李逸颠锅的时候,那锅都快出现残影了,就这还叫没多难?

那什么才叫难?

水炒饭本就不多,每个人都只吃了一两勺。

但只是这一两勺,就已经让大家意犹未尽,甚至连后面上来的皮皮虾都感觉食之无味了。

原本皮皮虾上完之后,再有一道螃蟹和一道辣炒花蛤就没了。

但马师傅和几个掌勺的大厨,就带着服务员,又端来了几盆爆炒钉螺,蒜蓉生蚝,避风塘炒蟹等大菜。

“我们没点这些。

吴开源见状,有些疑惑。

“我们是想请李大师帮忙品鉴一番。”

马师傅带着几个厨师,冲李逸笑着解释了下,很是客气。

这些菜都是他们自掏腰包请李逸品鉴的。

李逸并没有推辞,这在行业里很常见。

有实力的大厨在遇到有水平的同行时,都会做几道拿手菜请对方品鉴,切磋一番。

不过马师傅说了,这是后厨的大厨们请李逸品鉴的,这就说明他们并没有切磋的意思,纯粹是想请李逸指点一下。

李逸也不客气,在品尝过后,就当即将几道菜的优缺点都讲了一遍。

他在梦境空间里待了那么多年,耳渲目染之下,论美食品鉴,还真没多少人是他的对手。

在听着李逸将几道菜的问题出在哪里一一指出,并且给出了改进建议后,马师傅一行人彻底心悦诚服了。

单从李逸一口就尝出他们每个人的问题在哪儿,就能看出,在厨艺方面,他们和李逸完全是两个层次的存在。

马师傅已经敢百分之百的笃定,李逸绝对是有师承的。

李逸随口讲的那几句指点,都是需要摆桌请老师傅吃饭,奉茶磕头,才有可能学来的诀窍。

可李逸却随口就说了出来,仿佛根本不怕他们偷师。

这只能说明一点,那就是在李逸看来,这种级别的技艺,根本不值一提。

除了世代传承的名厨世家,普通人怎么可能知道这么多菜品的关键诀窍?

要知道,一道名菜是可以带火一个馆子的。

这几道菜都是他们的拿手菜,但平时点的客人不多。

李逸随口说的几个诀窍,很可能盘活这几道菜。

如果真能让这几道菜火起来,那最少也能让整个饭馆的营收增加10%!

这可是真正的财神爷啊!

餐厅老板比任何人都清楚这里面的利益关系。

在他的授意下,前厅经理给李逸送来了一张面额十万的充值卡,可以在任何一家胡大饭馆当现金来使用。

在场众人见到这一幕,羡慕得口水都要流出来了。

看看人家,出来吃顿饭,不用花钱不说,人家店老板还倒贴

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