雪姨像一阵裹着脂粉香气的旋风，拽着胡老板的胳膊闪到油腻的厨房角落。
她压低声音，语速快得像连珠炮，手指还时不时戳点着叶逍遥的方向。
胡老板那张油光光的脸上先是愕然，随即眉头紧锁，最后竟挤出一点无奈的妥协。
只见雪姨胖手一伸，毫不客气地从胡老板围裙口袋里抽出几张皱巴巴的通用纸币，往自已兜里一塞，脸上瞬间绽开胜利的笑容。
她扭过身，对叶逍遥的方向扬了扬下巴，丢下一句“好好干啊逍遥！”，便扭着丰硕的腰臀，风风火火地消失在门外弥漫的油烟里。
叶逍遥站在原地，像被施了定身咒。
空气中残留的廉价香水味混合着后厨飘来的油烟，让他一阵恍惚。
直到胡老板那张带着疲惫和些许不耐的脸重新出现在他面前，他才猛地回神。
“你……叫叶逍遥是吧？”胡老板的声音带着长期吆喝的沙哑，没什么温度，“今天先熟悉下环境，明天正式上工。小王……”他转头朝后厨喊了一嗓子，“带带他！”
一个穿着同样油腻工服、年纪和叶逍遥相仿的小伙子应声跑了出来，脸上带着点好奇。
叶逍遥张了张嘴，想解释自已可能做不长，或者至少问问待遇。
但胡老板根本没给他开口的机会，交代完小王，便急匆匆地转身钻回了后厨那片锅碗瓢盆的战场，仿佛多待一秒都是浪费。
“……”叶逍遥看着那晃动的油腻门帘，把话又咽了回去。
“嘿，新来的？叶逍遥？”小王凑过来，热情地伸出手，“我叫王磊，叫我小王就行！老板让我带你转转。”
他上下打量了叶逍遥一眼，咧嘴一笑，“放心，咱们这活儿不难，手脚麻利点就行！来，先做个健康检测，服务行业嘛，规定流程。”
小王领着叶逍遥走到店门口内侧。那里立着一台一人多高的银色金属仪器，造型简洁，侧面印着“康卫士-3型”的标识，闪烁着幽蓝的指示灯。
“站上去就行，很快。”小王示意。
叶逍遥依言站上检测台。一道柔和的蓝光无声地扫过他的全身，从头顶到脚底，仪器内部发出轻微的嗡鸣。几秒后，一个电子合成音响起：“体温：36.5℃。体表无可见传染性病灶。基础代谢率：正常。健康状态：合格。”蓝光熄灭。
“搞定！”小王拍拍仪器，“走，带你认认地方。”
所谓的“熟悉环境”，就是小王带着叶逍遥在拥挤的“胡氏饮食店”里外快速走了一圈。
店面不大，前厅摆着七八张油腻的方桌，后厨更是狭窄得只能容两三人转身。
空气里永远弥漫着油烟、廉价清洁剂和食物混杂的气味。
小王语速飞快地介绍了哪里是洗碗池、哪里放食材、哪里倒垃圾、前厅怎么招呼客人、怎么传菜……整个过程不到十分钟。
“行了，大概就这样！明天早点来，我教你具体怎么弄！”小王说完，正好有客人吆喝点单，他立刻像上了发条一样转身投入忙碌。
叶逍遥站在嘈杂的店堂中央，看着小王穿梭的身影，听着后厨传来的爆炒声和胡老板偶尔的吼叫