>以前我们上山，都不愿意采这玩意。
这种大花菌吃起来，还没榛蘑跟其它菌子好吃呢！”
如此直爽的回答，令牧山河多少有些无奈，但他还是继续道：“你们平时采大花菌，都是采开伞的吗？没开伞的大花菌，应该比较难找，对吧？”
“这倒是实话！
牧老板，这玩意真能卖钱？”
“能！
郑叔，要是你上山，专门挖这种不开伞的大花菌，一天大概能挖多少？”
“那要看运气！
不过，现在上山应该比较好找，大花菌没开伞的比较多。
一天下来，挖個五六斤想来还是没问题。
以前我们进山，都不愿意采这玩意。”
听完郑铁父亲的讲述，牧山河想了想道：“郑叔，明天伱辛苦一下，领我们进山看看。
如果这种菌子数量真的多，那往后你们真要好好保护，这玩意能卖钱的。”
“真的吗？不会就值几分钱一斤吧？”
“那肯定不至于！
具体价格，我现在也不好说，还要等进了山看过后才知道。”
“那成，那明天一早，我就领你们进山。”
抵达郑家的当晚，牧山河吩咐赵志诚把他特意准备的炭烤炉取出来。
让郑铁把木炭点燃后，随即取出数十朵品相好的松茸，让孙轩等人进行处理。
看到孙轩准备直接水洗，牧山河直接道：“松茸最好不要水洗，用小刀把表现沾附的泥沙削掉即可。
那些黑色的菌衣，直接用手搓掉，处理干净用水冲一下即可。”
“牧少，这菌子不能用水洗吗？”
“不是不能水洗，而是采摘下来后，最好不要浸泡在水里。
那样容易把松茸泡软，口感跟香味都会有所变化。
若是不信，等以后有机会，你们自己尝试一下就知道了。”
“好！”
听着牧山河的讲述，即便吃过松茸的许思文，也是首次听到吃松茸还有这般讲究。
等到十几个松茸处理冲洗干净，牧山河用小刀直接将它切成薄皮。
而后取出提前准备的黄油，将其涂抹在预热好的铁板上，等到黄油融化变热，牧山河随即将切好的松茸，均匀铺在铁板上进行煎烤。
闻着瞬间散发的香味，许思文也很激动道：“这松茸的味道好香啊！”
“很正常！
若非如此，它又怎么配的上山珍之美誉呢？事实上，高端的食材，往往只需要采用最简单朴素的烹饪方式，才能品尝到它真正的极致美味。”
笑着讲解一番，看到铁板上煎烤的松茸微微变焦，他随即洒了一小点食盐，而后便率先品尝起来。
感受到嘴里的炭烤松茸滋味，牧山河也觉得这是一种享受。
望着其它眼巴巴观望的众人，牧山河也随即道：“你们也尝尝，这味道真的很棒！”
在他的邀请下，最先烤好的松茸片，瞬间被众人瓜分干净，有些人甚至都没机会吃。
好在夹完这一铁板，剩下还有不少待煎的松茸片，暂时不怕吃不着。
即便是郑铁父亲，在牧山河邀请下，也尝了两片煎烤出来的松茸，嚼了嚼道：“这味道确实跟我们以前吃的不一样