游客?
“嗤啦。”
热油下锅。
方明取来鸭蛋,敲开蛋壳打进碗里。
月亮岛的鸭蛋都是海鸭蛋。
这些鸭子全部都是在滩涂放养的,平时就吃小鱼小虾为生。
这些小鱼小虾里面富含丰富的矿物质,鸭蛋的品质也特别好。
双黄蛋、三黄蛋出现的几率也很大。
方明以前有一次煮面条,竟然连着打了四个双黄蛋!
而且这种海鸭蛋的蛋黄特别好,打在碗里是红彤彤的。
不像那些养殖的鸭蛋鸡蛋,全部都是蜡黄蜡黄的。
以前月亮岛经济还没有发展起来的时候,渔民们就经常拿着这些土生土长的鸭蛋去城里卖。
有时候城里人还挑三拣四,拼命压价。
不过现在就不一样了。
大家都不缺这几个钱。
这些鸭蛋品质好,全都留给自己吃。
有时候城里人家中有孕妇,得托关系才能买到这种土鸭蛋。
“哐当哐当。”
方明把鸭蛋打散,然后倒进了热油中。
鸭蛋遇油膨胀,香味四溢。
方明又把隔夜米饭倒进锅里,哗啦啦开始颠勺。
安朵朵探头望着厨房里的方明,小声说道:“方明,他们不让我吃隔夜饭的。
说对身体不好呢。”
方明头也不抬说道:“你懂啥!
隔夜饭炒蛋炒饭才好吃。
你去外面坐着,5分钟就好了。”
安朵朵“哦”
了一声,乖巧回到院子中。
米饭下锅炒开。
然后再倒入胡萝卜丁、菠萝丁和青椒丁。
最后放入虾仁。
方明的手劲大,满满一锅米饭照样颠得风生水起。
炒蛋炒饭有两个秘诀。
第一是米饭一定要用隔夜的。
这样炒出来的蛋炒饭不干也不软,口感刚刚好。
第二就是颠锅一定要颠的好。
这样可以让鸭蛋和米饭充分接触,甚至每一粒米饭外面都包裹着蛋液。
饭香和蛋香交织在一起,其中又夹杂着菠萝的酸甜。
只需要闻上一口,就仿佛全身细胞都舒展开了。
安朵朵又从外面探头进来:“方明,好香啊。”
“弄好了。”
方明把炒饭盛到菠萝壳里,然后摆上一株香菜。
而后他将四份菠萝虾仁炒饭端出来,笑道:“吃吧。”
安朵朵顿时眼睛一亮,又不由自主拿出了手机:“好漂亮啊!”
“咔嚓咔嚓。”
又是一顿照片,然后顺手发了微博。
前往月亮岛的渡轮上,工作人员又喊了起来:“珊姐,朵朵又发微博了!”
郑珊珊又抢过手机,微博上赫然是四份菠萝炒饭。
一名工作人员小声说道:“看起来好好吃啊。
我肚子好饿。”
“我也好饿啊。
朵朵上一条微博发的海鲜面看起来也很好吃呢。”
“朵朵这是离家出走么?我怎么觉得是去度假了呢。”
“……”
郑珊珊瞥了眼众人,没好气说道:“吃什