清香,口感比咱之前的那个更滑嫩爽口。”
林姝用勺子挖着吃,神情满足,观音柴搓的冰粉更像豆腐,而薜荔籽儿搓出来的冰粉质地却像果冻,当然更滑嫩了。
这还是没有用冰镇过的,用冰镇过更好吃。
山上的劈荔果没有观音柴多,可以卖得再贵一些。
“林婶子,新出的这冰粉原料不好找,便卖十五文一碗罢,每日卖的量也不用太多,三四十份便成,食客们先到先得。”
“好咧!”
林招娣兴冲冲应道。
如今她这冰粉摊子也算是打出名气了,阿姝叫她取个名字,正好她和阿姝都姓林,她便取名叫林家冰粉。
镇上好多夫人小姐都喜欢吃她这冰粉,还专程让府上丫鬟小厮来排队买咧。
当然,卖冰粉的过程并非一帆风顺,中途有人找上门,想问她买那制冰的方子,多的是威逼利诱的,林招娣不堪其扰,后来还是阿姝出了个主意,跟井溪镇一家有头有脸的人家签了契书。
那家是本地豪强,经营着不少铺子,看到了这制冰的商机,因着态度和善,林姝便去见了一面。
一番商议过后,林姝答应将制冰的方子卖给对方,不过要等三个月后。
三个月后热天儿都过去了,之后也没啥机会用冰,这便相当于让对方明年入夏之后再沾手这制冰的生意。
那户人家也算通情达理,林姝提出的一应条件俱都答应了下来。
有了本地豪强庇护,林招娣的冰粉摊子再无人敢找麻烦。
林招娣一开始杞人忧天,怕明年这冰粉摊子生意会变差,但后头也想开了。
若没有人庇护,她那摊子不定遇到多少麻烦,少挣一些钱,却可保平安顺遂,不亏。
想到明日即将推出的五彩冰粉,林招娣离开的时候都是喜滋滋的。
有阿姝在,即便来年没有冰镇的优势了,她这冰粉摊子也不愁买卖!
-----------------------
作者有话说:咳这一章不是提到个什么山洞野趣么,等我正文完结了放番外详写。
第193章力大
做冰粉用了不少野果,但还剩下一些,林姝便都洗干净了盛盘,等着小蒲回来给她个惊喜。
至于那半背篓的刺梨,她打算全用来熬刺梨膏。
刺梨膏做起来也容易,就是处理刺梨要花些功夫。
先将刺梨的果蒂一个个的用剪子捡去,然后将刺梨放进麻袋里,隔着一层麻袋双手来回地揉搓,将刺梨上的刺都给揉搓下来。
去了刺的刺梨对半切开去籽儿,洗净,之后便放到锅里慢慢地熬。
因着刺梨酸涩回甘,想要盖过酸味儿,石蜜不能少放。
如今家里有闲钱,林姝很舍得,石蜜直接丢了几大块进去。
阿娘要用大灶做晚食,林姝便用小灶,刺梨和石蜜加水,慢慢地熬。
“今儿其实有些晚了,这刺梨膏得熬上两三个时辰都不嫌多,但谁叫我馋呢,嘻嘻。”
何桂香笑着摇摇头,正好看到林姝轻松端起陶锅,调整了一下位置后,又稳稳放下。
她眼睛微微睁大,迟疑片刻,问:“阿姝,你有没有觉得你近日力气大了许多?不光是力气,胃口也……大了