第48章 这是老板做的吧?(2 / 4)

nbsp;屁股都沾不到板凳,来回在食客之间穿梭上菜。

    幸亏她聪明在周末之前就招好了人,不然忙成这样,她一个人又要给食客点单,又要上菜,还要收拾吃完饭的餐桌,有三头六臂也忙不过来啊!

    不对,要是真有三头六臂,还是能忙得过来的。

    她们现在两个人,只有两头四臂。

    果然抽象是遗传的,吴欣忙的要死,还能想自己有没有三头六臂。

    方商在做好辣椒炒蛋后,就在想他现在这么火,店里来来往往的食客都奔着他手艺来了,这菜端出去会不会影响他的厨神形象。

    托时代的福。

    这年头要是留下黑历史,都是高清的!

    为了长大后他的厨神形象没有瑕疵,他必须要从小爱护羽毛。

    没等方商思索个结果来。

    来上菜的吴欣顺手就给他手里捧着的辣椒炒蛋接了过去,“干啥呢,累到发呆啦?”

    吴欣见儿子半天不吭声,让他去休息,累了就不做了。

    “不累,炖汤食材准备好,注意点火候就没事了。”

    方商回过神来也不纠结了,继续的往炖了几十分钟的瓦罐肉饼里敲鸡蛋。

    如果肉饼跟鸡蛋一起蒸的话,汤的颜色可能没那么清亮。

    在肉饼炖熟透之后,汤炖的滚开时打入一个生鸡蛋进去,鸡蛋的蛋白会瞬间发白凝固定型,不会打扰肉饼的完整度跟汤的色泽,不会浑浊。

    出锅前,再放点葱花枸杞,一点点胡椒粉调味,不用放鸡精味精就足够鲜美。

    时间是鲜味最好的催发剂。

    “爸,你别把饺子煮完了,留点我们晚上吃。”

    方商看着他爸不停的煮饺子,也有点馋饺子了。

    “留了五十个,应该够我们一顿吃了,这个饺子大。”

    半大孩子吃垮老子这事不是假话,方商原本觉得自己饭量算可以的了,结果吃自己做的菜,他能吃更多。

    每天放学跟饿死鬼投

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