第60章 炒菜挺好的(2 / 3)

意思,我说的是实话,这家的热菜本来就平平无奇,好吃的是凉菜和汤。”

    她拿着汤碗,给两人一人舀了一碗鲫鱼汤,又给夹了点凉菜,催促两人尝尝。

    想着汤香味确实很浓,两人捧起鱼汤喝了一口,下一秒,他们表情都变了。

    不是,这鲫鱼汤怎么还能这么好喝,这么的浓郁,这么的鲜美,一点腥味都没有,顺口的让人不由自主的就大口喝起来,连汤里的豆腐都吸到嘴里,像是吸果冻一样。

    那嫩豆腐,都不用怎么咀嚼,轻轻一压,舌尖一动,连汤带豆腐,就那么顺滑的滑到喉咙里,热乎乎的汤,温暖的胃,那暖意从胃里一直窜到四肢百骸,连一整日奔波的疲惫都消失的干干净净。

    “嘶,这老板有点厉害啊,好鲜美的鲫鱼汤,真好喝。”

    在女儿的催促下,他们又开始吃凉菜,那腐竹跟想象中的一样,一夹起来,藏在缝隙里的汁水就开始溢出来,火速夹到碟子里,送入口中。

    首先感觉到的是酸辣和冰凉,这大夏天的,酸辣和冰凉简直是绝配,虽然味道重,但一点也不油腻,只是吃一口,那种清爽宜人的感觉,就让人欲罢不能。

    也不知道老板是怎么处理的腐竹,软硬度非常适中,不像他们在家里做的腐竹,焯水时间短了干硬,时间稍微长一点,腐竹就泡的软烂,口感也不好。

    整个凉菜,酸香开胃,这酸味清新而醇厚,刺激着味蕾,伴随着酸味,辣味也在口中散开,那种热烈刺激的味道,和酸味互相交汇,加上冰凉的感觉,瞬间就把这炎夏的灼热给驱赶开来。

    一口吃下去,回味里的豆香味,是一种淡淡的,自然的香气,和酸辣味一起在口腔里,久久都不能散去,可见它的味道有多醇厚。

    东西好吃,胃口一开,夫妻俩吃的都停不下来。

    “怎么样?好吃吧?”范蝶笑着问。

    “好次,特别好次,这个海蜇比我们前两天去五星级酒店,吃的八千块一桌的宴席,味道还好。”

    范爸嘴里嚼着菜,说话都含糊起来。

    “那当然,不然我和阿博也不会专门来这里吃饭。”范蝶笑道。

    一家四口,掰着馒头夹凉菜,吃的不亦乐乎,反倒是三个热菜,不怎么动。

    范爸吃饭有点强迫症,馒头掰成两半

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