; 所谓捏糖人，便是用加入红、黄、绿等食用色素的饴糖捏成公鸡、兔子、孙悟空等形状，是糖食，也是一种手艺。
程千帆盯着捏糖人的老人的手，他在暗中观察、估算老人捏一个糖人大约需要多少时间。
心中大致有了谱。
“再来一个孙悟空，还有那个猪八戒，还有白龙马，都来一个。”程千帆将钞票放进一个掉了漆的铁罐子里，“不用找了，我一会来拿。”
捏糖人的老艺人高兴的直点头，一边捏着糖人，一边鞠躬。
程千帆没有理会，他转了个身，又走了几步，站在那里抽烟。
这里是路灯的背光之处，从巷子外的街道上看过来，如果是刻意寻找，一眼是看不清他的。
程千帆弹了弹烟灰，活动了一下脖颈。
在距离他稍远的地方，黄包车夫以为这位客人是在看他，立刻露出讨好的笑。
客人中途下车耽搁长时间，车夫多半是不太乐意的。
不过，程千帆掏钱买了半斤豆腐干，以示犒劳和贴补，这自然令车夫欢天喜地。
豆腐干是男女老少都爱吃的零食，边煮边卖，一锅豆腐干往往要煮几小时，浓香扑鼻，美味可口，下酒零食皆相宜。
当然，这种小吃食，车夫是舍不得买的。
他看了一眼牛皮纸包裹的半斤豆腐干，咕咚咽了唾沫，用力吸了吸香气。
这豆腐干，他舍不得吃，打算带回家给家里的老娘、娃娃和家里婆吃。
只是，车夫又看了一眼牛皮纸袋，心中有些遗憾，如果客人不是买了东西给他，而是选择多给点钱，那就更好了，可以多买俩窝头。
然后，他挠挠头，又用力吸了吸豆腐干的香味，脸上露出笑容，豆腐干也好，幺娃早就馋这一口了。
……
延德里到了。
“吓吓侬，吓吓侬。”
在身后车夫千恩万谢中，程千帆手里举着几个糖人，踏着青石板，走在巷子里。
随着‘小程总’的名气