赵振国在外面收拾鸡肠等内脏,宋婉清则端着剁好的鸡肉进了厨房。
别说,这两只野鸡真的很肥,好大一块鸡油。
用来炖菌汤肯定特别鲜美,就连这鸡油也能用来煎炸菌子,或者做成调料搭配面条吃,味道好极了。
赵振国将洗净的鸡枞菌撕成条状,轻轻丢进咕嘟咕嘟沸腾的锅中,然后盖上了锅盖。
鸡肠和鸡杂都已切好,虽然长短不一,但处理得十分干净。
馒头已经蒸熟,鸡汤也在慢炖,只需等待鸡汤熬好,再快手炒个鸡杂鸡血,另外准备一盘凉拌野菜来解腻,今晚的晚餐就大功告成了。
宋婉清看着坐在灶口添柴火的赵振国,随口问道:“山上的板栗是不是已经熟了?”