制的方法，对于这些手段都不陌生。
这种中药炮制具体是谁发明的，已经不可查了。
它是随着中药的发现和应用而产生的，从有中药开始就已经有了中药炮制这门手艺了。
其历史久远，可以追溯到原始社会。
最开始的中药炮制加工，用的是最简单的洗净，切，捣这些手段。
随后出现了高温处理的“炮炙法”和“药炒法”。
“炮”、“炙”均源于食物加工，中药炮制的源头就在于食物的炮生为熟。
这里的“炮炙”和后世的还又很大区别。
不会用到沙、蜂蜜这些。
早期的炮制主要是单纯用火加工处理药物。
这种利用火来炮生为熟的知识，逐渐应用于处理药物方面，从而形成了中药炮制的雏形。
随后酒发明后又出现了，酒泡，酒浸，酒炒法。
陶器发明又增加了，蒸、煮、煅、烧、炼、熬。
一直到唐朝时期，炮制原则开始系统化，炮制方法开始出现详细记载，《新修本草》这本唐代的世界最早药典，就提出了炮制的详细规矩。
同时《备急千金要方》、《千金翼方》、《食疗本草》、《外台秘要》、《仙授理伤续断方》这些书籍里，也都记录了一些流传沿用到今天的炮制手法，各种手段也开始复杂起来。
比如方言天天嚼的黄精，就是用的九蒸九晒这种复杂的手段，耗时都是用天来计算的。
宋朝时期，炮制方法再次出现大概进。
开始从减少副作用到增加改变疗效下功夫，如水飞、醋淬、镑、纸煨、面煨、巴豆制霜、苍术米泔水浸等手段。
近代各家药店的伙计都会用上十几年的时间学习炮制技术，要求各种药物都要精通，如此严苛的要求下，才保证了炮制药材的药效，以及这门技术的传承。
到了现代后，都还在沿用这类手段，方言上辈子上学时候学的教材就是2001版的《中药炮制学》，今天这几样炮制手法，都是从这里面学到的。
值得一提的是，1977年中医高校是没有