一层透亮的油花。
盘子下面的梅菜被肉汁浸透，黑亮亮地嵌在肉片缝隙里，吸足了猪油的香气，光是看着就让人觉得嘴唇发麻。
小老弟夹了一筷子，肥肉部分颤巍巍的，几乎要从瘦肉上滑下来，放进嘴里一抿，先是猪油在舌尖化开的绵密，接着是瘦肉的紧实，最后是梅菜带着咸香的回甘，油香裹着酱味在嘴里炸开，连牙缝里都浸满了油水，他赶紧用手背一抹，嘴里还含糊着：
“这肉比食堂的香十倍！”
方宁莫名其妙的问道：
“你不是在首都上学嘛，怎么搞的比我还馋？”
方言对着二姐说道：
“他呀，住校，每周才回来一次，我们家里口味又比较清淡，他吃的不过瘾。”
方宁这才反应过来，家里要照顾朱霖的口味。
小老弟回来了，也不太可能吃到这么重的味道。
老娘在旁边看着，往二姐碗里堆了三大片：
“你也一样在上海没人照顾，那边的伙食肯定不合你口味，多吃点，这肉蒸了两小时，油都进梅菜里了，不腻！”
不过话虽这么说，可方宁看到碗里的肉片迭在一起，油光透过薄薄的肉皮映出来，连底下的米饭都被浸得油亮。
她对着老娘说道：
“复旦的伙食其实还挺好的，最开始有些不习惯，但是后面学校考虑到我们学生，也做了不少符合我们口味的伙食，加上老三给我带了不少钱和票，我每周都能出去改善生活。”
说完她看向挨着红烧肉那盘翠绿的炒时蔬，脆生生的黄瓜炒鸡蛋，看着就清爽。
另外中间一大盆冬瓜丸子汤冒着热气，圆润的丸子浮在清亮的汤里，撒上葱花后，香气混着肉香漫开来。
她像是为了证明自己的在那边过的挺好，不缺油水，就挑着这些菜来吃。
其实这都是给朱霖和黄慧婕准备的。
当然，量也是够的。
吃了一会儿老娘又从厨房端出最后一盘炸茄盒，油星子还在表皮上滋滋响，她往桌上一搁：