笔趣库小说网 > 都市言情 > 全村喝粥我吃肉,打猎成了万元户 > 第422章 把老百姓饭店打造成本土品牌

第422章 把老百姓饭店打造成本土品牌(2 / 2)

呼道。

张磊有些奇怪的看了他一眼,问道:“让凤霞去掌勺有啥问题吗?”

“没...没啥问题。”郭伟涛摆了摆手,“我只是觉得这开分店速度有些快了。”

“现在改开政策越来越多,想要抢占宜县的餐饮市场,就必须早点布局,晚了就来不及了。”张磊正色道,“我想把老百姓饭店打造成宜县本土知名度最高的餐饮品牌!”

今天是碰巧易建生提起了想要跟他合伙开分店的事情,就算没有易建生,张磊也打算去湘南省城回来之后,就开始着手布局分店事宜。

“磊哥,就我现在这厨艺行吗?万一分店生意没搞起来,我这不是成罪人了?”王凤霞有些担忧。

张磊笑道:“以你现在的厨艺肯定是不行的,所以你现在有三个月的时间,跟着你表姐好好学习做菜,每一道菜怎么炒,放多少调料,都严格按照你表姐的操作来,我希望三个月之后你炒的菜味道能跟你表姐的一模一样。”

“为什么要完全按照我的来啊?”王春凤有些不理解。

张磊解释道:“咱们现在老百姓饭店的生意为啥这么红火,地理位置是一方面,最重要的就是嫂子这精湛的厨艺,现在开分店,去分店掌勺的厨艺肯定得跟嫂子差不多才行。”

要是大酒楼开分店,肯定是没有张磊这种小饭店开分店容易的,因为大酒楼的菜品复杂,很多招牌菜没有一两个月基本是学不出来的。

但是小饭店主打的就是家常小炒,菜的品类也不多,王凤霞有厨艺在身,跟着王春凤学三个月之后,去分店掌勺完全是没有问题的。

除此之外,大酒楼开分店的成本也比小饭店的高很多,风险越大,投资的时候就会越谨慎。

张磊继续开口道:“嫂子,希望这为期三个月的培训你能尽心尽力的给凤霞进行培训,三个月之后我可是要来检查成果的!”

“这个你放心,凤霞是我妹,现在磊哥给她这么好的一个机会,我自然要帮她紧紧抓住。”王春凤立马回道。

张磊满意的点了点头,“嫂子你放心,我肯定也不会让你白忙活,分店开业之后,我会把分店百分之五的股份给你,以后如果咱们开第三家分店,人还是放你这培训,第三家分店给你同样的股份,以此类推。”

郭伟涛听完张磊的话,忍不住惊呼道:“好家伙,按照这种情况发展下去,要是咱们老百姓饭店开了一百家,岂不是我媳妇这一百家饭店都有股份?”

“对,是这么个道理。”张磊笑着点了点头。

“媳妇,你出息了!”郭伟涛有些激动的搂住了王春凤的肩膀。

王春凤白了他一眼,“涛子,你的意思是现在老百姓饭店生意这么红火不算我出息,全是你的功劳咯?”

“我...我没这意思啊!”郭伟涛脸色一囧,结结巴巴的回道。

众人看到郭伟涛夫妻两人拌嘴,都是忍不住哈哈大笑起来。

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