他掀开蒸笼，乳白色的鱼汤翻滚着，\"合成蛋白永远煮不出这种自然的鲜甜。\"
美食评论家在专栏中写道：\"当第一口草鱼肉触到味蕾，我尝到了消失五十年的湖鲜味道。那不是简单的蛋白质，而是阳光、水草和湖水共同酿成的时光琥珀。\"这篇文章引发了全球范围的\"味觉寻根\"运动，各地开始重建传统渔场，复原濒临失传的淡水鱼菜谱。
2085年，联合国教科文组织将\"洪泽湖草鲢混养系统\"列入人类非物质文化遗产。颁奖仪式上，叶云天手捧装有草鱼幼苗的水晶容器，容器底部沉积着少许洪泽湖底泥，泥中隐约可见明代青花花片——那是打捞鱼塘时偶然发现的文物，见证着人类与这片水域跨越六百年的羁绊。