“您是如何找到这两位烹饪天才的,韩先生?”跟他的父亲一样,迈克尔-纳德勒的纽约口音也异常明显,或者说,至少他愿意让它表现得异常明显,“目前为止,我对我们吃到的菜肴只有一个评价——卓越非凡。”
“这真的与我如何找到他们无关,而是与他们如何……我能跟他们讲你们的故事吗,伙计们?”韩易扭过身子,看向正在现场烹饪,为他们当面准备下一道餐点的菲力克斯-索伦森和哈罗德-汉森。
“当然,韩先生。”哈罗德笑了笑,给出了一个在外人面前极为得体的答复,“家人总是会讲述彼此的故事。”
“谢谢你,哈罗德……好吧,您现在看到的这两位主厨,其实不光是职业搭档,更是生活伴侣。他们于2012年在丹麦合法结婚,两年前移居美国进行工作式休假。他们厌倦了在某一处地方长期停留,所以决定每隔两到三年就换一个国家生活。因此,与其说是我雇佣了他们,不如说我是那个幸运的,被他们选择的家伙。”
韩易原本想要选择纽约当地最著名的素食主义倡导者,米其林三星餐厅Eleven Madison Park作为今天晚宴的外烩团队。但最后,他还是决定用自己的主厨来烹饪这席七道式晚餐。一方面是因为Eleven Madison Park不提供餐厅之外的私人烹饪服务,想要做定制宴席,就必须去他们在麦迪逊大道11号的店内就餐。
而另一方面,则是因为菲力克斯和哈罗德的故事以及人设,非常适合韩易在民主党的议员和议员后代面前,展示他身上“鲜明浓郁”的进步主义色彩。
“太棒了。”果不其然,坐在餐桌最右端,今晚一直不太说话的杰里-纳德勒抬起了头,看向菲力克斯与哈罗德,“我希望美国能像欧洲一样善待你们。”
“为易工作……我想说美国待我们比欧洲还要更好一些。”菲力克斯一边在铜盘里翻动着意大利面,一边冲杰里笑道,“您肯定不想知道和雷内一起工作是什么感觉。”
“我非常了解米其林厨师们拥有的某些习惯。”杰里也回应了一个笑容,“有时我也认为自己也是厨师,在国会山上烹饪,希望我的菜肴适合美国人的胃口。所以,是的,我理解为什么雷哲度主厨可能会脾气暴躁,因为名厨总是在他的国家甚至整个地球上的注视之下工作。他必须确保他展示的每道菜,都是完美的。”
“您完美地概述了雷哲度主厨。”菲力克斯扬了扬手臂,“纳德勒先生,请允许我请您尝尝他的招牌菜。请注意,原菜是用海胆而不是鲈鱼做的。但出于对您宗教信仰的尊重,我们做了一些调整。”
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