张建国把周卫东送走之后，便准备准备收尾，把屋前屋后整一整，正式开业。
因为黄大锤的强势加入，足足把完工的时间提前半个多月。
现在是五月中旬，房子晾半个月，六月一日正式开业。
“建国，咱们厨房有何大哥、马华和郑明应该是够了，就是服务员咱们是不是得招几个？”
“烟烟，这点小事儿你看着来就行，招点机灵点的就行。
但是也别全招女的，不然真要是有酒鬼闹事，全都得吓尿裤子。”
柳烟捶了张建国一拳。
“瞧你说的，这是你们女人哪有那么不经事儿？那我就招四个服务员，成不？”
“嗯啊，还有洗菜洗盘子的活，要是一水娘能对付，那就让他当个小领导，带两三个妇女同志，洗菜洗碗、打扫卫生。”
“行嘞！”
柳烟说完便张罗招人的事儿。
本来她还打算立个招聘的牌子，广纳贤才。
但是回头想想自己个儿也没那那个本事，便决定还是稳扎稳打，去找一水娘商量。
此时，一水娘正工地上帮忙清理杂物。
“婶子，忙着呢？”
“唉，柳烟啊，这不是有不少烂木板嘛，我寻思归置归置，到时候你们饭店开业的时候当柴烧。”
“婶子，这边的活这两天应该就完事了，你后面有啥打算？”
一水娘刚刚还满是精光，突然之间便黯淡下来。
“还能干哈，给你长贵叔、一水做饭呗？这些天咱虽然忙叨，但是心里敞亮啊！
你跟建国都是好孩子，还给我工钱。”
柳烟拉着一水娘的袖子，说道：
“婶子，你要是没啥事儿就留在饭馆给咱帮忙呗？要是你不怕吃苦，就给咱当个小领班，带两三个大姨帮忙洗菜洗碗，打扫打扫卫生。
工资嘛，一个月3o元，你手下的大姨，一个人2o元，成不？”
一水娘眼泪汪汪。
她没想到她杨翠花还有拿上工资的那一天。
“烟烟，你没拿婶子寻开心吧？”
“那哪能啊？婶子，你的手下你来招，但是必须领过来我掌个眼。
他们前三个月是试用期，工资拿八成，成不？”
“必须能行啊！
咱们这农村除了国家单位的人，哪去挣这么老些钱啊？”
“婶子，我还得提醒你，咱们得签合同，到时候可别因为农忙啥的，就把这么这头的活给扔了。”
“那不能，拿人钱财替人消灾。
咱都是老实本分人，拿了你的钱还能砸了你的锅？”
柳烟又给一水娘交代几句，便打她招人去了，毕竟等人招齐之后，还得集中培训个十来天。
洗碗洗菜都是粗活，一水娘能应付。
但是餐厅服务员这块还是得招几个熟练工，毕竟有经验的服务员面对突情况的时候可以更加从容。
于是柳烟便找到正在那研究菜单的何雨柱。
“何大哥，忙着呢？”
何雨柱把笔放下，抬头说道：
“嗯啊，张老板交代我必须研究出几道招牌菜。
我想了半天，才琢磨出烤兔子、飞龙炖榛蘑、清蒸鳌花三个大菜，距离