“老何，这你们就不懂了吧？一楼咱们主打一个大众消费，主要是给普通老百姓解解馋、填饱肚子。
二楼咱们的目标客户可是那些有钱人，主打一个商务宴请。
这些人不差钱，追求精神层面的满足。
服务员上菜的时候，扯着破锣嗓子喊：猪肉炖粉条，太俗气！
要是细声细语的喊：脂玉绕冰丝，这感觉是不是挠的一声，就上去了？”
瞬间，雅和俗具象化。
何雨柱三人对张建国的佩服如同滔滔江水，连绵不绝。
“老板，那鲢鱼炖茄子取个啥名？”
“茄影沉鱼宴，以“茄影”
突出茄子形态，“沉鱼”
化用典故，暗喻食材之美，搭配“宴”
字，瞬间高雅！
咋样？”
“地三鲜？”
“三鲜荟玉盘。
“荟”
突出食材荟萃，“玉盘”
增添华贵雅致之感，听起来就像宫廷菜，皇族专享！”
“脂香卷云。
“脂香”
点明肥肠的醇厚风味，“卷云”
形容其柔润卷曲的形态，简洁中透出大气。”
何雨柱三人彻底服了，没想到张建国“屎上雕花”
的功夫如此高深。
菜还是一样的菜，换上名字瞬间就高档起来。
“老板，难怪你能当老板，高，实在是高！
我们仨就没这种沽名钓誉的本事……”
张建国：？？？？
别看现在这名字听起来有点浮夸，可这都是几百年前老祖玩剩下的。
“名字只是一方面，另外摆盘方面还有讲究。
每道菜要搞点白萝卜、胡萝卜、花雕成小动物、花之类进行装饰，另外一些没毒的野花也可以点缀。
最重要的是菜量一定要少，可别跟一楼一样，一上就是一大盆，喂猪呢？主打一个半饱不饱，精致！”
“啊？吃饭不就是为了吃饱吗？要是菜量不够，人不得骂咱们是黑店？”
“这你就不懂了吧？他们吃的是饭吗？吃的是情绪价值、吃的是人情世故。”
张建国对此深有体会。
那些高端餐厅无不用喂鸡的分量喂客人。
嫌弃分量不够，人还得pua一波。
“我们家就是精致……”
而张建国虽然不至于用喂鸡的分量，但因为天甄天选的价格是普通食材的三倍，自然要比一楼要少点。
“老板，你真是商业奇才！”
“呵呵，我所表现出来的才华仅仅是我真正实力的十分之一……具体的细节你们跟老板娘讨论，我就不参与啦！”
张建国说完便饭店里溜达起来。
装修已经完成，现在正在散味。
但因为是用的都是从林场拉来的木板，没使用任何胶水，所以除了水泥、石灰和木头的味道，再无其他。
而阁楼的水箱也装满了水。
而饭馆后头的三间大瓦房比二层小楼更早竣工，因此味道早就散的差不多。
得再挑个日子搬家。
不过柳烟想着等柳青高考完再说，免得因为搬家让她分心。
就在张