sp; 李光地用豆腐仿制火腿，据说能达到以假乱真的地步，民间传，他其实就是吃火腿。
明珠在郊外别院设荤厨，每个月踏青几次。
索额图称体弱多病，需要肉羹调养，请太医出具证明。
这带坏了风气，后来的官员守孝，基本上都请太医开证明。）
理学家汤斌发明了一套说法，叫做（心丧）说，“居丧重在哀戚，不在形式”，为吃荤腥，提供了理论依据。
在贾敬的灵堂，待不到一刻钟，宝玉就感觉无聊了，问了贾蓉，秦钟在不在府里，知道他在，就去找他玩耍了。
灵堂只剩下贾琮、贾蓉，贾族旁系子弟在外面守。
…………
王熙凤见贾母心情不大好，遂让平儿去拿来天津府许家送的礼单，给贾母看。
虽不是很名贵的礼物，送的是天津府的特产，许家送礼还是用心了。
卫河的银鱼，通体透明如白玉，骨软无腥，多做羹汤，津门银鱼，也是大雍的贡品。
紫蟹，蟹壳泛紫光，蟹膏饱满，醉蟹为秋天佳品，这蟹八九月开始有，可吃到十月，甚至十一月初。
海河刀鱼，型似尖刀，肉质细嫩，盐腌可久存。
还有杨村糕点，麻花，天津的萝卜。
天津的萝卜是青皮紫心，甜脆如梨。
老百姓吃萝卜，不外乎酱萝卜干、暴腌萝卜缨。
豪门大族可用燕窝煨萝卜条，灯影萝卜片，这是用火腿片蒸透，一起吃。
还有蜜汁萝卜丸子，萝卜泥混蜂蜜、松仁、米粉炸，外面撒玫瑰糖霜。
还是王熙凤懂贾母，贾母看完礼单，让要后厨收拾出来，做几桌菜，晚上让姑娘们一起过来用。
贾母笑着问道：“就这些礼物？许家小子没另外给三丫头送礼？”
王熙凤大笑道：“还是我们老祖宗精明，谁也逃不过您的眼睛，竺哥儿送了好些小玩意给三丫头，两大箱呢！”
“哦，两大箱？”
王熙凤道：“竺哥儿送的，都是小孩子的玩意，有天津府城隍庙泥人张做的各种泥偶，有大老虎，还有孙猴子，可多了。”