第858章 田园之趣(1 / 4)

    小吉祥道:“三爷,翠缕姐姐来我们院子,托我们帮采购几个花锄还有小铲子。”

    “花锄和小铲子?她们要干什么?”

    翠缕要买花锄,定是史湘云的主意,不知她们又要闹什么?

    小吉祥笑着道:“三爷,刚才您有没有吃宴席上的冬笋?好不好吃?那是林姑娘挖的呢?”

    今晚,宴席上的斋菜,清汤寡水的,哪会好吃?

    贾环自然没和小吉祥说这些,含糊过去。

    黛玉每日早上起床散步,围着大观园走两圈,如今身体很好了。

    昨日,看见潇湘馆后面的竹林,小王氏带着几个粗妇,在修砍多的竹子,还挖冬笋。

    黛玉兴趣来了,也拿出自己的小花锄,挖了几颗冬笋。(黛玉葬花,黛玉自己有个小花锄。)

    大观园内的竹林(竹笋),院子里的池子莲藕与鱼,稻花香里面的果蔬种植,还有桃林的桃子都有妇人分包,每年的出产上缴一部分给府里,多的部分,归承包的人。

    (大观园种的竹子,根据原文描写,宝玉在暮雪时节“三月至四月”,看见粗使婆子在竹林砍竹子,挖竹笋。

    还有宝玉大病初愈厨房又特意准备了火腿鲜竹笋。竹笋挖采跨度长,有冬笋与春笋。)

    大观园内种的竹子,是贾府派人从南方特意育苗来的,猜测是毛竹和淡竹。

    毛竹和淡竹都是双季产笋的竹子,冬季有冬笋,春季有春笋。

    以淡竹为例,春节产春笋多一些,冬季产冬笋的量要少一些。

    昨日,黛玉挖的三颗冬笋,和粗使婆子挖的笋,也一起交给后厨做了菜。

    给老太太和贾政送去的笋,是府里的高汤与火腿炒制的鲜笋,味道极为鲜美,贾政用过之后,夸赞不已。

    给贾环、许竺这桌上的是纯素的竹笋,没有肉味与荤肉搭配,自然寡淡无味。

    见这道鲜笋得到贾母与贾政的喜爱,史湘云与姑娘们想明日也去竹林挖几颗笋,给后日贾政生辰宴席,添一道菜,也算孝敬长辈的孝心。

    其实,姑娘们是静极思动,想趁机体验一下园林之乐。

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