里掏出三百多。</P>
花这么多钱，是因为他们不光收了六十二张狐狸皮、二十五张灰皮。</P>
还收了一百八十六斤小鱼干、七十五斤山梨干、一百六十三斤干豆角丝、一百八十二斤茄子干、七十六斤黄瓜干、</P>
二百二十斤土豆干、二百八十五斤地瓜干、二百四十二斤大红萝卜干、四百七十八斤青萝卜干、三十六斤的山木耳、五十八斤榛蘑、一百二十二斤元蘑，还有一百八十六斤的榆黄蘑。</P>
就这些东西，原来赵家差不多都有，只不过是吃没了。唯有地瓜干，这个赵家以前也没有。</P>
西山根子往上，南坡有片黄沙地，每年西山屯人都会在那里种不少地瓜。</P>
秋收以后，他们挑又大又好的地瓜埋在窖里，留着过年的时候往外卖。</P>
而那些小的地瓜，和形状不规整的地瓜，西山屯人就将其削皮后，切条上锅蒸熟，再晾晒成干。</P>
吃的时候，把那地瓜干用清水泡洗、开水一烫，上锅热气一窜就能吃了。</P>
蒸完的地瓜干外艮内面，甜丝丝的很好吃。</P>
像永安屯一到过年，家家户户都会买冻梨、冻柿子。而西山屯人穷，过年的时候，他们就拿地瓜干给孩子当零食。</P>
但经过赵家商会一顿扫荡，今年过年西山屯的孩子们是吃不着地瓜干了。但他们有钱了，应该能吃着冻梨、冻柿子了。</P>
西山屯人吃地瓜干是蒸，王美兰却认为那样不好吃。</P>
拿回来的地瓜干，王美兰抓了几把放在水里泡，泡完了用热水烫过，捞出来后沥了沥水。</P>
由于水不可能沥干，所以直接下到凉油锅里。随着油温升高，将地瓜干表面的水分炸干。</P>
这地瓜干一炸就更香了，连周春明都忍不住多吃了几根。</P>
“亲家。”王美兰将沏好的毛尖端过来，送到周春明面前，然后笑道：“今天我收不少这地瓜干呢，等你回家前儿，我给你拿几斤，完了让我亲家母给我大外孙炸。”</P>
“嗯，嗯，行！”周春明没客气，因为这玩意吃着确实