这时，赵军就听马洋嚷道：“爸，你刨那玩意干啥呢？恶臭的！”
一听马洋这话，赵军就知道马大富干啥呢。
东北四省地大物博、人口众多，而十里不同风，百里不同俗。
就像方便面、龙葵这些东西，在东北竟然有几十种不同的叫法。
而且当一个东北人说“我们东北咋咋地”的时候，肯定会有另外的东北人跳出来说“我们才不那样呢”，或者说“你代表不了东北”啥的。
此时马大富和刘汉山刨的，是东北一种褒贬不一的食物——臭鱼。
老话说臭鱼烂虾，而东北的臭鱼是在特殊的环境下产生的。
东北被冰雪覆盖的时节长达五六个月，在这段时间里，冰封住了江河湖海。
这样，有些鱼就会因为缺氧死在水中。在低温的水里，有些死鱼尸体保存下来，并随着时间一长、气温升高，这些鱼的尸体会发酵、变臭。
当开江、开河的时候，这些鱼的尸体会飘在水面，人们将其捞回家，就是所谓的捡臭鱼。
这种臭鱼必须在刚开江、刚开河的时候捡，因为没与空气长时间接触，臭鱼的臭还只是低温发酵引起的，并没有细菌，也不腐坏。否则时间一久，它就真成臭鱼了。
据说臭鱼烹饪后，吃着有种特殊的香。所以，有人拿臭豆腐那套“闻着臭、吃着香”的说词来形容臭鱼。
这就导致在东北，有些人认为臭鱼是难得的美食，但还有些人认为东北人捡臭鱼是捡丢脸的事。
可没办法的是，好像除了蒙东，黑吉辽三省都有个别地区，有人热衷于捡臭鱼。
马大富在他三个月的时候，被马玲她奶从关里抱了过来。据说当年逃难的时候，马玲的两个姑姑死在路上了。
等逃到永安，安顿下来以后，老马太太想起俩闺女，没事儿就哭。哭着、哭着。就把眼睛哭瞎了。
懂事以后的马大富非常孝顺，有什么好吃的都可着他娘。
而马老太太喜欢一种家乡美食，就叫炒鱼毛。去年王翠花不慎烫伤了脚，赵军过去给她送獾子油的时候，曾有幸见过马大富捅咕那东西。
上辈子的时候，赵军也经常