和解孙氏同桌的都是自己人，主要还有赵虹、赵娜、王田、王雪四个孩子，所以解孙氏敞开了吃也没问题。
“又上菜了，还有菜呀？”这时，一个声音从靠门口那张桌上传来。
果然，帮工、帮厨们端着盘子继续上菜。盘子仍然摞在碗上，只见盘子盛的菜类似小鸡炖蘑菇。
看那禽类比本地鸡还瘦，楚老太心知这就是赵威鹏口中的飞龙炖蘑菇。
虽然这也不是地三仙，但楚老太知道，一会儿肯定还得有菜。
因为现在是十九道菜，只有白事席面的菜才是单数。赵家办的是喜事，所以肯定还有一道菜。
不用问，楚老太就知道，那道压轴大菜必是地三仙。
其实楚老太这些年从来不缺野味吃，毕竟楚安民的身份摆在那儿呢。他要说想吃啥，得有八百人去给他淘弄。即便楚安民不说，逢年过节也有人给他送。
所以，东北这一片山里有的，除了老虎、豹子、大猞猁、大金雕，其它的野生动物，楚老太都吃过。没吃过那五样，不是犯法，就是听人说不好吃。
楚老太心不在焉地伸筷，夹了一块飞龙肉，送进嘴里一嚼，瞬间眼睛一亮。
东北菜入滋味，要么收汁、要么挂芡。炖菜除了汤，一般都得收汁，收得越干越好。
这飞龙、沙半鸡炖蘑菇就是如此，收得只有盘底挂了点汤，否则也没法用盘盛上来。
楚老太感觉肉质细嫩、咸鲜可口，她把剩下的飞龙肉放在碗里，然后端碗往嘴里扒拉了一口饭。
“这菜做的挺好啊！”楚老太再次发出赞叹，然后把碗里的飞龙肉干掉，紧接着夹了两片榛蘑。
榛蘑炖的比飞龙肉还有滋味，绝对是下饭。楚老太扒拉完碗里的饭，用胳膊肘轻轻碰了刘红梅两下，小声道：“给妈拿个馒头。”
吃上馒头，楚老太又吃了两块沙半鸡的肉。这楚老太是个吃家，精准地品尝出了沙半鸡肉与飞龙肉的不同。
“这肉没那个肉活。”楚老太话音刚落，就见身后走进来一个端盘子的。
此人不是帮工，也不是帮厨，而是今天的主厨韩大春。
韩大春他们早晨五点就来