p; 昨天俩孩子溜套子的时候,看着落叶之间拱出小根蒜的蒜苗了。
他们把这消息告诉给了王美兰,说一划拉开那树叶,底下大脑壳一片一片的,可多了呢。
俩孩子挺懂事,他们知道王美兰收他们野鸡、跳猫,纯是照顾他家。
于是那俩孩子跟王美兰说,西山阳坡出小根蒜的事,他们谁都不告诉,就让王美兰去采。
赵家不差那口吃的,但两个孩子这份心意,王美兰没拒绝。
“大脑壳……”赵有财皱眉道:“那玩意咋吃啊?”
“炒肉、拌凉菜、蘸酱。”王美兰道:“那咋吃还不行啊?”
王美兰话音落下,马玲接话道:“还能卷大煎饼。”
“嗯?”赵有财一怔,马玲笑着对他说道:“爸,你不说我昨天摊那大煎饼比每回都好吗?你等我搂回大脑壳,再炸点鸡蛋酱,你再卷上试试。”
赵有财嘴角微微扯动,马玲每次摊煎饼,他都夸有进步,比上次还好。
看着满眼清澈的儿媳妇,赵有财说不出啥来,只能道:“老闺儿,你挨那累干啥呀?咱家那羊角葱都冒头了,卷点羊角葱就得了呗。”
每年白露之前把葱种子撒在地里,白露时发芽叫白露葱。
等到下雪的时候,这葱也长不多大。雪一盖等到来年,葱重新发芽长到筷子粗的时候,将它从地里起出来,这叫葱栽子。
这葱栽子分散开,一棵一棵栽在地里,随长随吃那小葱。
等到秋天的时候,就长成了大葱。挑够粗的大葱拔出来,在太阳下晒几天,分成一捆、一捆,每一捆的葱叶卷在一起,留着过冬吃。
而留在地里不拔的葱,来年重新发芽,新芽如羊角,就是所谓的羊角葱。
羊角葱辣,有滋味,卷干豆腐、卷煎饼都好吃。
见王美兰、马玲她们执意要去,赵有财转头看向赵军,问道:“你也跟着去呀?”
“我……”赵军刚要说话,东小屋里传出电话铃声。
“哥,来电话了!”赵虹欠欠地喊了赵军一声,赵军起身往东小屋走去。
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