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第九百四十三章 讲究的过礼宴(3 / 4)

在她之后是解孙氏。

自从到了永安屯,解孙氏是越来越出息了,她一膀子力气,自己端着个大托盘,托盘里摆着三个大盘子。

“小鸡炖蘑菇!”金小梅报了菜名,将手中盆放在了桌子正中央。

俗话说:“十里不同俗,百里改规矩”。有时候,紧挨着的两个村子,风俗也会不尽相同。

在有些地方,由于人口的迁徙,还会发生风俗的融合。

就像东北这边,有不少闯关东来的山东人,他们在这里扎根,与当地人通婚。像马大富,他家以前就是山东过来的,所以那次赵军去他家时,马大富正在家捂臭鱼做炒鱼毛呢。

而永安这地方,不知道从什么时候开始,摆席吸取了一条山东习俗,就是鸡打头鱼收尾。

所以,第一道菜就上的小鸡炖蘑菇,而且只有这道菜用盆装,还放在了中央。

这也是为什么张援民宁可一路提心吊胆地放炮,也要带人去抠鱼的原因。本来王美兰说没有鱼就上鱼罐头,但张援民感觉罐头配不上他兄弟的过礼宴。

放下小鸡炖蘑菇后,金小梅转身从解孙氏捧的托盘上依次端下红烧肉、红烧排骨和蒜泥白肉。

四道菜摆上,金小梅、解孙氏转身出屋,紧接着李如海提着个山杏树皮编的筐进来,筐里装的是一瓶瓶西凤酒。

东北这边没有竹子,所以扫地的大扫帚都是柳树条子扎成的。至于编筐、编篮子一般都用树皮,可树皮和树皮还不同。

尤其今天是赵军的好日子,女人们事先用山杏树皮编这么个篮子,取杏之谐音“幸”之美意。

像这种习俗,千百年来已经融入到了华夏百姓的生活中。

岭西这边过年的时候,大年三十那天晚上,煮饺子都得用杏木烧火。

要是有条件的人家,那天晚上还得啃猪蹄,寓意是抓钱。而且必须得是前蹄,因为前蹄是往里抓,后蹄是往外扒。

但在岭南,解忠他家那边不吃猪蹄,他们过年都抢着买猪脖骨,而且管这个叫抬头骨。….

李如海悄悄地把筐子放在赵军坐着的凳子腿旁,而此时作为主人赵有财拿起筷子,先夹了一块鸡肉送到马大富碗里,笑道:“亲家,你多吃点儿哈!”

“哎!”马大富笑呵地使双手虚扶了一下碗,而赵有财又夹了一块红烧肉,送到王忠杰碗里,并笑着说道:“王大哥,尝尝这肉。”

王忠杰也应了一声,而此时赵有财抬头看向马玲的大姨夫、三姨夫道:“大姐夫、三姐夫,咱都不是外人,你们都动筷儿多哈。”

虽然赵有财如此说,但每一个人,包括他给夹菜的马大富、王忠杰在内,谁都没动筷子。

“儿子!”这时候赵有财也把筷子放下了,他抬手向赵军一指,喊了赵军一声后,手往马大富那边一比划,道:“给你大爷倒酒!”

“哎!”赵军答应并起身的同时,手从那筐里提出一瓶西凤酒,快步走到马大富身旁。

在叫了一声大爷后,赵军双手握着酒瓶给马大富的杯中倒满了酒。

此时赵有财、马大富、王忠杰三人坐在炕沿边,赵有财居中,马大富在左,王忠杰在右。

眼看赵军给马大富倒完,赵有财又向右,往王忠杰这边一比划,道:“给你大舅也倒上!”

“哎

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