：“对，吃到大雪。”
“是大雪呀？还是下大雪呀？”王美兰追问，这个大雪指的二十四节气之一的大雪，而下雪是封地的那场雪。
“大雪。”这时的赵有财，似乎清醒了许多，说话也清楚了，只听他道：“野猪是小雪打圈，大爪子是大雪闹秧子。”
他说的打圈和闹秧子，都是到牲口发情、交配的意思。
“大雪提前两天，就给棒槌汤熬上。”赵有财继续说道：“必须得五十年以上的棒槌。”
说着，赵有财抬手往门口一指，道：“像咱家那大锅，就得三苗棒槌。”
“完了泡牛肉？”赵军问，赵有财点头，道：“嗯呐，泡牛肉。现杀个老牛，挑好肉剔下来泡上，完了连汤带肉就喂那大爪子。”
“这是为啥呀？”邢三皱眉，不解地道：“天天吃鹿还不行？”
“不行。”赵有财道：“光吃鹿肉、喝鹿血，气血这两样，气没有血那么足性。”
“啊？”赵有财这几句话，给赵军他们都听懵了。这倒不是赵有财说的话不好理解，而是他们认识的赵有财，不具备说出这种话的水平啊。
“气、血，血，气，这两样儿对咱人也好，对山牲口也好，都非常重要。”赵有财不顾四人异样的眼神，继续说道：“都说鹿是一身阳，其实大爪子身上阳气比鹿还重。那家伙大雪天，还搁石砬子上趴着呢。”
说到此处，赵有财把烟头往地上一丢，然后抬手比划着说：“抓回来这大爪子，喂一春零八夏带一秋的鹿肉，你瞅它到冬天，热的都不换毛！”
不管是山牲口还是家禽，到老秋的时候都换毛以御冬天的严寒。
大爪子要是浑身燥热到入冬不换毛的地步，那一身阳气可谓是达到了极致。
“这时候，你再喂它九天棒槌汤泡牛肉，你再看！”赵有财道：“还赶上它闹秧子，那大爪子眼珠子都冒红光啊！”
赵有财这些话，听得赵军四人鸦雀无声。
而赵有财继续说道：“过完这九天，给它大腿里子横着划开个口子。别往大动脉上整啊，完了给它往外一撒，它嗷嗷一跑，那大爪子血掉大雪地上，一个是一个。”
说到此处，赵有财右手向上一扬，道：“这就叫虎血丸子！”
赵有财一番话，听得四人目瞪口呆。
这时，回过神来的王美兰深吸一口气，她刚想问赵有财什么，就听赵有财继续说道：“这时候，俩人跟着。一个人拿小勺往起擓，那个人拿啥接着？”
“拿啥接着？”赵军、王强、邢三异口同声地问，赵有财道：“拿提前缓好的蜂蜜接。”
“什么？”赵军不是没听清，而是想跟赵有财再次确认一下。
“蜂蜜！”赵有财道：“蜂蜜八百年不坏，这你还不知道吗？”
蜂蜜没有保质期，不腐坏，不变质。
当然，这得是纯蜂蜜，二三十年后那帮人勾兑的蜂蜜肯定不行。
“缓好的蜂蜜？”王美兰抓住了赵有财言语中的关键点，问道：“椴树蜂蜜呀？”
“对呀！”赵有财道：“必须是椴树上采蜂蜜。”
说完这句话，赵有财也不等四人问，就给出原因道：“因为椴树蜂蜜，一凉就结晶啊。”
赵有财此话一出，赵军四人似有所悟