“嘿!
你这话说的,今天这顿饭可得谢谢人家。”
“他分你赃款了?”
“啧!”
傻柱皱眉咂嘴。
见他脸色不对,何雨水赶紧收敛玩笑:“哥,到底怎么回事,你给我说说呗。”
“真想听?”
“真想听!”
“行,那就说说。
话说康熙年间……”
“哥,打住!
大清早没了。”
何雨水连忙打断,“咱能说点活人的事儿吗?”
第九章搞钱!
“天!
八个菜十五块,十二个菜二十块,还不算食材,这也太贵了!”
听完哥哥的讲述,何雨水忍不住咂舌。
“贵?哪儿贵了!”
醉醺醺的刘强突然醒了过来,大着舌头道,“这算什么贵……正经私房菜,得提前几个月订,一个人起码几千块……这才哪到哪……”
刘强醉得厉害,话都说不利索,但连蒙带猜也能明白他的意思。
何雨水夹了口菜,撇撇嘴:“得,真是醉了,几千块一顿饭,怕是只有皇帝才吃得起。”
刘强没再接话,转眼又打起呼噜。
他倒没胡说,穿越前他吃过几次私房菜。
菜系不同,风格各异,但共同点是:慢、贵、少。
记得一零年左右那次,预约排到了三个月后。
每道菜就一口的量,人均几千到上万不等。
尤其是谭家菜,最贵的一桌加上酒水,小二十万就没了。
即便那时他已事业有成,照样肉疼。
什么人会花几十万吃顿饭?刘强自己也搞不懂,但这不妨碍私房菜的火爆。
这也是他选择这行起步的原因。
傻柱手艺好,走高端私房菜路线正合适,方便后续展。
刘强没打算长期干这行,只当它是跳板。
对没背景没人脉的普通人来说,这种模式也利于拓展关系——这年头肯花几十块吃饭的,非富即贵。
他对傻柱的说法是:启动资金不足,开饭店太麻烦。
这话不假,他也考虑过研配方搞连锁,但那路子不适合现在,等十年后还差不多。
眼下人们思想保守,商业环境一般,得等到九十年代初,民营企业才能真正腾飞。
那几年物价飞涨,钱越来越不值钱,原本几分钱能买的东西,现在都要按块算。
人们的工资虽然从几十涨到了几百,可兜里的钱反而更不禁花了。
傻柱这些年过得挺不容易。
他手艺好人也机灵,可就是不懂怎么招揽生意。
这人性子直,眼里只有手艺活,对做生意这套弯弯绕绕压根不上心。
要不是遇上刘强这个兄弟,恐怕还得继续吃亏。
刘强这人虽然滑头,但对傻柱倒是真心实意。
这天他宿醉醒来,屋里空荡荡的,竟莫名觉得像个等丈夫回家的小媳妇。
他摇摇头甩开这荒唐念头,翻出客户名单开始安排行程。
昨天的效率太低了,今天说什么也得跑四五家客户。
生意就是这样,越忙活越红火。
他把预约排得满满当当,连香粉