p; 苏兮一下明白了，倏地一笑：“碾米，明天你也跟我们去东城门卖灌饼！”
明碾米闻声，立马点点头。
翌日。
苏兮坐在“飞速”行驶的平板车上，终于对“碾米有一把力气”这句话产生了切实的认知。
不是谁都能在崎岖不平的山路上，推着平板车和烤炉如履平地的。
东城门早市，一大早就过来排队的客人们发现，今天的摊主小娘子竟然提前两刻钟到了。
两刻钟，意味着什么呢？
意味着——
府学学生头一回能不慌不忙地报出他的需求。
“苏小娘子，我要两个煎饼果子，一个双蛋升级版，一个双倍酱菜升级版。”
苏兮跟苏霆利索地把摊支起来，听到第一位客人的菜单，她笑了笑，指了指旁边新挂的招牌，问：“王郎君，要试试今天的新品吗？烤炉鸡蛋灌饼，基础版十文钱一个，升级加料版十二文钱一个。”
“而且新品前三天有额外优惠，基础版只要八文钱一个，另外全场前五十名有额外小菜加赠。”
苏兮笑意盈盈地介绍。
王端阳就是苏兮开摊那天，第一个买煎饼果子的学生，后来又带了许多同窗来买，也算老顾客了。
“烤炉鸡蛋灌饼？”王端阳从没听过这种吃食，十分新奇。
四下打量，他这才注意到，今天的小摊除去做煎饼果子的铁锅之外，还有一个方方正正的烤炉。
“就是要先用油煎饼，然后再里面灌入鸡蛋，最后放到烤炉里面烤，出来之后刷上酱料，夹上青菜，咸菜，最后的饼外酥里嫩……”
苏兮的介绍还没结束，就听到王端阳迫不及待的声音。
“来两个！”
“得嘞。”
苏兮挽起衣袖，将提前醒好的面团取出，指尖蘸了少许油，在案板上反复揉搓，然后把面团擀成圆形，放在已经到了火候的锅里。
趁着面饼还未熟，她拿起来一个鸡蛋灵巧一磕，把蛋液打入碗中，再