赵旭的身边，说：“赵会长，让你见笑了！”
赵旭回道：“没什么，还是尽快解决这件事为好。”
于霆怒声说：“以前觉得这小子还是个可造之材，看上去也老实本份。没想到是个现代的陈世美！”
“不提这个王八蛋了！我们回去喝茶。”
赵旭“嗯！”了一声，跟着于霆一起回到了别墅。
两人一边喝茶，于霆一边向赵旭请教商业上的事情。抱怨说，现在的生意非常难做。
以前生意还好，现在生意愈发不景气。再这样下去，他的几家饭店都要关门歇业。
赵旭对于霆问道：“于叔叔，你经营的是什么饭店？”
“哦，有三家火锅和一家川菜。”
“收入怎么样？”
“现在饭店开的越来越多，那三家火锅勉强能维持收支平衡，简直就是在给员工打工。那家川菜都亏损大半年了。”
“那你为何不将川菜馆子关掉？来减少损失。”
于霆叹了口气，说：“我的文化水平低，除了经营饭店，不知道该经营什么。”
“既然你火锅在行，就专心经营火锅呗。”
“可火锅也不赚钱呀！”
赵旭问道：“你的那三家火锅店是什么规模？”
“都是中等规模，每家店大约两三百平吧。”于霆回道。
赵旭说：“现在的市场的确难做。要么你就专特精，将火锅店做成渝城的一张名片，要么就将规模缩小来缩减开支！”
“难呀！”于霆摇了摇头。
身为商人，赵旭当然清楚眼下市场的现状。
国内的餐饮变得越来越卷。
想在一众餐饮品牌中杀出重围，的确不是一件容易的事情。
赵旭对于霆说：“那中午我们就去你的火锅店去吃吧！如果你火锅的口味儿还不错，我帮你运作一下。”
于霆眼前一亮。