“......”
陈宇凡把几道菜品大致介绍了一番。
娄父娄母看着桌上的菜肴，口水都要流下来了。
香味扑鼻，这每一道菜看起来都是色香俱全，看起来都跟一幅幅画似的，可以说是赏心悦目，绝对是有顶级大厨的水平！
“那咱们就准备吃饭吧！”
娄半城也不客气了，他率先入座。
然后娄母、陈宇凡、娄晓娥，还有朵朵，也都坐在了餐桌旁。
“这是我们一家人头回聚在一起吃饭。”娄半城笑着说道。
他从屋子里取出来一瓶珍藏的茅台。
“今天咱爷俩好好庆祝一下，也祝你们新婚快乐！”
倒上两杯白酒。
娄半城和陈宇凡一饮而尽。
这绝对是好酒，喝起来口感醇厚，香气扑鼻。
保守估计也是珍藏二十年以上的茅台了。
“来，咱边吃边喝！”
娄半城其实早就馋的受不了，现在终于拿起筷子，夹了一筷子扒牛肉条送入口中。
进嘴咀嚼两下后，他的目光顿时变了。
“好吃！这是我吃过最好吃的扒牛肉条！”
“软烂、鲜嫩、入味！”
娄半城朝着陈宇凡竖起大拇指，给出了极高的评价。
有这么好的一个女婿，以后也算是有口福了。
娄母是第一次吃陈宇凡做的饭。
她小心翼翼的夹起一片芙蓉鸡片，送入口中，细细咀嚼。
这鸡片的口感绵软，入口即化，鲜香味道直接在嘴里扩散开来，其中有鸡肉香味，还有些鱼虾鲜味，完美的融合在一起，让味蕾得到了极致的享受和满足。
“这菜...是用鸡胸脯肉做的？”
娄母的表情有些震惊。
按照陈宇凡的介绍，这鸡片是用鸡胸脯肉做的。
但按照她的印象，鸡胸脯肉应该很柴啊。
怎么会如此嫩滑，如同鱼肉一般，甚至是达到了入口即化的程度！
鸡胸脯肉能做到这个程度？
陈宇凡笑了笑。
这道芙蓉鸡片，第一次吃的人都会震惊，因为它根本就不是鸡肉的口感。
“这道菜的做法比较奇特，是鸡肉先切成粒状，然后和虾仁混合在一起，慢慢斩细，斩成肉泥，到了粘刀的程度，再加入鸡蛋清继续，用刀背敲打成肉茸，看不见半点颗粒。”
“然后再将这肉茸混合蛋清、淀粉、水，变成糊状，融合成一碗鸡泥，用勺子舀出鸡泥，放入三成热的油锅中，鸡泥成形化作片状，在油面上漂浮就形成了鸡片形状，即可盛出。”
听完陈宇凡的解释。
娄母这才恍然大悟。
原来这道菜的做法如此复杂，并非简单的把鸡胸肉切成片，而是将其打碎成鸡泥后，再炸制成形。
按照后世的说法，这是先把食材解构，然后再用技巧将其重组。
可以算是分子料理了。
怪不得这鸡片洁白如芙蓉，表面光滑如玉，如此的漂亮。
原来是用鸡泥做成的。
莫非这就叫做“鸡泥太美”？
（我不玩烂梗了，我真不是小黑子！）
陈宇凡制作的每一道菜都是无比美味，