品都很敬佩,之前替何雨柱去保卫科找人,那也是因为不敢违抗师傅的指令。
而且,他相信陈宇凡的人品,也相信保卫科的人来了之后,能还陈宇凡一个清白。
经过了上次何雨柱举报陈宇凡的事情后。
这师徒二人之间,也逐渐心生嫌隙。
在何雨柱看来,自己这个徒弟心思有问题,竟总是帮着陈宇凡说话。
而在马华看来。
自己师傅做事太过分了,陈宇凡是见义勇为的英雄,又是厂里的天才,自己师傅却总是和对方作对,处处刁难......
若不是因为有师徒这份关系在。
他早就跟这种人翻脸了!
此时,看到陈宇凡杀猪,马华又是不禁感叹:“这水平真高!我好久没见过杀的这么漂亮的猪了!”
陈宇凡抬头看了一眼,发现是马华。
他对这小子倒是不讨厌。
这家伙在电视剧里的戏份不多,反正对何雨柱这个师傅挺忠心耿耿的,算是一个老实人。
此时一见,看这架势......
倒是有点像自己的粉丝啊。
“是真厉害啊!”张科长在一旁感叹道。
“古代有庖丁解牛的故事,如今有陈宇凡同志杀猪,简直是丝毫不逊色!动作轻快灵活,游刃有余,宰猪的技术真是高超!”
张科长显然就有文化的多。
夸奖的话中,都还夹杂着些许成语。
让周围厨师们听得是一头雾水,不知道他在说什么。
陈宇凡自然是能听懂,笑道:“张科长过奖了,剩下的就交给我吧。”
说完,他指挥在场的厨师帮忙。
把地上一盆盆的猪肉全部搬进厨房里。
这野猪在陈宇凡的宰杀下,出肉率极高,总共大约有三百斤出头的肉,能做不少的菜。
这么多的猪肉,陈宇凡自己一个人当然处理不掉。
需要食堂厨师们的帮助。
这些厨师好歹也是正经厨师,虽然掌勺差点意思,但打打下手还是没有任何问题的。
在陈宇凡的指挥下,每个装着猪肉的铁盆里,都倒入了大量的白醋,足以将猪肉全部没过。
野猪肉和家猪比起来,腥臊味会更重。
所以需要用特殊的处理手段。
用白醋浸泡半小时,便是有效去除腥臊味的办法之一。
半个小时后。
将所有野猪肉捞出,全部下入锅中煮开,加入葱、姜、蒜、花椒,用沸水生滚。
由于肉实在是太多了,足足用了五口大锅,同时操作才装的下。
在全部处理完之后盛出。
才真正到了陈宇凡的表演时间。
对这三百斤野猪肉,陈宇凡准备了多种做法,要给全轧钢厂的工人们来一次丰盛的野猪盛宴。
说到这野猪肉啊。
不仅是口味上和家猪不同,营养成分也更高的多。
蛋白质是普通猪肉的一倍还多,铁含量也更多。
这年头的人吃肉少。
营养方面,多少有些匮乏。
若是吃一两野猪肉,其中的营养成分能抵过二两普通猪肉,也算是轧钢厂工人们的福分了。
“陈主任,这些