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第593章 红星轧钢厂的新放映员!(2 / 5)

“扒牛肉条”。

牛肋条形态完整,可筷子轻轻一碰,就能感觉到那种软烂到极致的颤动。

他夹起一条,送入口中。

几乎不用怎么咀嚼,那牛肉就在舌尖上化开了。

肉质软嫩,肉筋更是炖得如同胶质一般,入口即化。

这味道真是绝了!

浓郁的酱香之中,带着一丝若有若无的回甘和独特的醇香。

味道的层次感,丰富到了极点。

“好吃!太好吃了!”郑富贵忍不住连声赞叹。

另一边,张卫国则是一筷子就奔着那巨大的四喜丸子而去。

他弄下来了小半个丸子,夹到自己碗里,让来咬了一大口。

“嗯!”

张卫国的眼睛猛的一亮。

这丸子的口感,松软、弹牙、汁水充足!

他以前也吃过类似的丸子,味道或许还行,但口感偏扎实。

可今天这个,完全不一样!

外皮微韧,内里却松软无比。

只需轻轻一咬,饱满的肉汁就在口腔里爆开,一股子纯粹的肉香和鲜美的汤汁,瞬间就占领了味蕾。

“这丸子做得,真有水平!”

而宫老,则是一边小口地抿着茅台,一边慢悠悠地夹着那盘蒜泥白肉。

白肉片得薄如纸,肥而不腻,配上那辛辣的蒜泥和醇厚的茅台......

这一辣一香,滋味在舌尖上交织碰撞,让他舒服得眯起了眼睛。

“不错,不错。”

宫老沉浸在这美食和小酒的快感之中,表情如同升仙一般。

..........................

要说在座之中心里最是震撼的,那还得是娄父娄母。

其他人或多或少都尝过陈宇凡或者何雨柱的手艺,心里是有底的。

可他们二老,是真真正正的第一次。

娄母先夹了一筷子离自己最近的白切鸡。

鸡皮爽滑,鸡肉鲜嫩,蘸上那用姜蓉和鸡油调制的蘸料,一股极致的鲜美在口中散开。

真的就是粤省人常说的“鸡有鸡味”!

粤省人最执着的就是吃鸡,俗话说得好——没有一只鸡可以活着走出粤省。

而在粤省各种各样的烹饪方式中,白切鸡一定是最权威的一种,也是“鸡味”的巅峰代表。

一道完美的白切鸡,必然是鸡皮金黄油亮,鸡肉素白细嫩的。

骨头缝里带点血丝,皮下有着晶莹的鸡啫喱。

入口之后呢,一定要能吃到鸡肉本身的“鲜”味。

如果做不到这些,就不能算是一道合格的白切鸡。

在略微咀嚼之后,娄母的脸上立刻就露出了惊讶的表情。

这实在是......太鲜了!

这种鲜,不是靠调味料堆砌出来的。

而是食材本身最顶级的、最纯粹的味道!

这种体验,绝对是她前半辈子都没有感受过的!

而在她的身旁,娄半城的目光......

则是从一开始,就锁定在了那盘葱烧海参上。

他见多识广,自然知道这道菜的分量。

也想要尝尝在陈宇凡家吃到的,和他以前在饭店里

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