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何雨柱家里没有豆腐，去前院挨家挨户问了一下，总算是借来了一块豆腐。
他深吸了一口气，努力回想着陈宇凡之前演示“文思豆腐”时的每一个细节。
眼神，站姿，握刀的手法......
何雨柱都模仿的十足。
然后，他屏住呼吸，手里的菜刀稳稳的落下。
唰唰唰——
厨房里，只剩下刀锋划过豆腐的轻微声响。
何雨柱此刻的表情，前所未有的专注。
他的动作很稳，很流畅。
一块完整的豆腐，在他的刀下很快就变成了许多薄片。
接着，是切丝。
这是最关键的一步。
何雨柱手腕发力，刀速飞快，案板上响起了一阵如同雨打芭蕉般的密集声音。
片刻之后，他停了下来。
看着案板上的豆腐，何雨柱不免有些紧张。
现在，豆腐全部堆叠在一起，还看不出来每一根的具体形态。
只有入水之后，才能看的清晰。
何雨柱小心翼翼的将豆腐丝捧起来，放进一旁准备好的清水碗里。
豆腐丝在水中瞬间散开，如同一朵盛开的白色菊花。
看起来......有点像那么回事了。
但何雨柱用筷子挑出一根豆腐丝，仔细观察，发现和陈宇凡切的文思豆腐还有很大的区别。
不够细！
陈宇凡切的豆腐丝，那真的是如同发丝一般，是可以穿过针孔的。
而何雨柱切出来的，也已经很细了，但要是说穿过针孔......还是不够的。
而且，他切的也没有那么的均匀，偶尔还是能看到一些断裂、过粗的豆腐丝，飘荡在水中。
这些都说明了，何雨柱的水平还不到位。
果然，陈哥说的一点都没错。
自己终究还是差了些火候。
这份差距，不是靠着一股蛮劲就能追上的。
想到这里，何雨柱非但没有失落，反而笑了起来。
知道了差距，才有了追赶的目标。
他现在对陈宇凡的话，没有一丝一毫的怀疑。
他相信，只要按照陈哥说的那样，日复一日的坚持下去。
总有一天，自己也能做出真正的文思豆腐。
他一定可以！
何雨柱握了握拳头，眼神里充满了坚定。
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