，有的肉丝口感还不到最佳。”
“而且，熟度不均匀的老毛病，还是没改。”
何雨柱这下是真的郁闷了。
他好歹也是在后厨混了这么多年的老师傅了。
怎么连一个最简单的炒肉丝，都做不好了？
早了也不行，晚了也不行。
这到底要怎么样才算行？
“陈哥，我.......我做了这么多年的饭，怎么一个炒肉丝还不会了呢？”
何雨柱的语气里，充满了挫败感。
陈宇凡看着他这副样子，平静的说道。
“你炒的这两盘肉丝，如果拿去食堂卖，或者摆到外面的饭店里，其实都足够了，客人们不会吃出什么毛病。”
“但是，这达不到我对你的要求。”
“这并不是生炒肉丝最完美的口感，也不是对火候最佳的掌握！”
说着，陈宇凡亲自拿起了菜刀。
“你看好了，我只演示一遍！”
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