他手腕一抖，面饼在空中划过一道优美的弧线。
“啪！”
一声脆响，面饼被他干净利落地精准贴在了滚烫的炭炉内壁上。
整个过程快得像一道残影，充满了原始而粗犷的力量感。
炉壁上，已经贴了十几个金黄色的锅盔，在炭火的炙烤下，滋滋地冒着油光，那股混合着焦香、肉香和麦香的味道，霸道得不讲道理。
【卧槽！这手臂！这肌肉线条！这才是真正的劳动人民的力量啊！】
【这贴饼的手法，怎么有点像印度飞饼，但又比那个帅一百倍！】
【这才是真正的烟火气啊！比那些米其林后厨的低温慢煮机、液氮枪什么的，带劲多了！】
陈品一边排队，一边压低声音，开始了他的现场解说。
“家人们，别看这玩意儿其貌不扬，这才是真正的碳水炸弹，是刻在咱们川渝人DNA里的快乐源泉。”
“正宗的军屯锅盔，讲究的是‘一酥二脆三香’。”
“首先是面。”
“必须用老面发酵，这样烤出来才有麦香味。而且和面的时候，要加入大量的猪油和菜籽油调和成的油酥，反复折叠，才能形成上百层的酥皮。这叫千层酥，是它酥脆的根基。”
“其次是肉馅。”
“必须是肥三瘦七的猪后腿肉，用甜面酱和十几种香料提前码味。肥肉的油脂在高温下会融化，浸透到整个饼里，那叫一个香。”
“最后，也是最重要的，就是这个炭炉。”
“必须用这种传统的大炉子，用果木炭来烤。电烤箱烤出来的，只有形，没有魂。只有炭火，才能赋予锅盔那种独特的、带着微微烟火气的焦香。”
他的一番话，让直播间里许多不明真相的观众恍然大悟。
【学废了学废了，原来我以前吃的都是盗版货。】
【猪油！又是猪油！我宣布猪油才是人类最伟大的发明！谁赞成，谁反对？】
【听饿了，真的听饿了，我手里的鸡胸肉沙拉瞬间就不香了，