nbsp; 他笑了。
“因为你根本用不上它。你只需要用舌头，用口腔的温度，去命令它在你嘴里化开。”
“鸡肉和鱼肉被剁成茸，已经是基础的蛋白质形态。蒸制，让它们凝而不散，有了‘豆腐’的假象。可只要一入口，口腔的温度就会打破这脆弱的平衡，让它瞬间回归到最原始的、鲜美的‘肉汤’！”
“清雅，悠长。就像在你的舌尖上，开了一场只有鸡与鱼参加的，最高规格的春日茶会。”
一番解说，听得观众口舌生津。
陈品的脑海里，淡蓝色的面板光芒大盛。
【叮！】
【检测到极致·精细化蛋白能量源……正在解析……】
【菜品名称：衍圣楼·一品豆腐】
【食材新鲜度：97%（当日活宰走地鸡、鲜活白水鱼，蛋清取自头生土鸡蛋）】
【制作工艺评级：96（鬼斧神工的‘排剁’刀法，将‘脍不厌细’四个字物理超度。对火候的把控已达‘凝形于无形’之境）】
【添加剂分析：无】
【综合评分：95】
【获得能量：+350】
【获得美食点数：+25】
【当前能量储备：7131/20000】
【当前美食点数：789】
【食神辣评：哼，所以肉的终点是“豆腐”？这不过是凡人对‘细’这个字，最朴素的理解和炫技罢了。味道嘛……还凑合，勉强能当个开胃小点心。】
评分落定，陈品心中有数。
他放下汤勺，擦了擦嘴，带着回味无穷的满足，望向镜头。
“家人们，这道‘一品豆腐’，我给出的最终评分是……”
“九十五分！”
“神级美味！”
【95分！又一个九十分以上的！孔师傅家是批发高分的吗？！】
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