那一筷子面条,裹挟着猪油独有的焦香与骨汤的精华,终于送入口中。
没有想象中复杂的层次递进。
就是一股暖意。
一股纯粹、直接、甚至有些蛮横的暖流,混合着倒笃菜的咸鲜,瞬间贯穿食道,温柔地在胃里炸开。
面条是手擀的,带着麦子原始的倔强,筋道弹牙。
牙齿轻轻一合。
“咯吱!”
一声轻响,是笋片的断裂。
那股来自早春竹林的清甜气息轰然迸发,将猪油最后一丝可能存在的油腻感彻底肃清。
紧接着,是倒笃菜那经过时间沉淀的咸酸,如同最精准的号令,瞬间唤醒了口腔里每一个沉睡的味蕾。
最后登场的是猪里脊肉片。
嫩。
滑。
几乎无需咀嚼,舌尖轻轻一抵,就在口腔中融化成最纯粹的肉香,彻底汇入汤底的洪流。
锅气!
这碗面的灵魂,是那股看不见摸不着,却能让一切升华的锅气!
它像一双无形的大手,将所有食材的味道强行拧成一股绳,形成了一种让人完全无法抗拒的鲜美。
这一刻,陈品的大脑彻底宕机。
他不想分析,不想解说,脑子里只剩下一个最原始的念头。
吃光它!
“呼噜——呼噜——”
在直播间数千万道目光的注视下,陈品彻底抛弃了形象管理,发出了一个碳水爱好者对一碗绝世好面最真诚、最原始的致敬。
脑海里,小馋猫的声音破天荒地带上了一丝慵懒的满足。
【哼……总算来点像样的东西了。】
【用最简单的食材,熬出最抚慰人心的味道,这才算勉强摸到了‘美食’的门槛嘛。】
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