【哼，总算来了点像样的东西。】
脑海里，小馋猫的声音带着一丝居高临下的满意。
淡蓝色的数据面板，随之在陈品的视网膜上展开。
【叮！】
【检测到复合型·蛋白质与香料能量源……正在解析……】
【菜品名称：陈麻婆饭铺·招牌麻婆豆腐】
【食材新鲜度：91%（特供石膏豆腐，当日宰杀黄牛肉，汉源清溪花椒）】
【制作工艺评级：89（火候精准，调味上乘，牛肉臊子酥香化渣，勾芡薄而均匀）】
【添加剂分析：无】
【综合评分：88】
【获得能量：+120】
【当前能量储备：8796/20000】
【当前美食点数：805（无变化）】
【食神辣评：勉强触碰到了“八字箴言”的门槛。麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，这凡间的八个字，它倒是占了七个半。牛肉臊子酥而不干，豆腐嫩而不散，芡汁滚烫锁味，豆瓣酱香气纯正。唯一的缺憾在于那“活”字，蒜苗稍失挺括，欠了一分生气。不过，用来给凡人的味觉做一次深度格式化，倒也足够了。】
八十八分！
陈品脸上露出一个满意的神情。
他放下勺子，拿起筷子，对着镜头，也对着一脸好奇的黛西和金知妍，开始了新一轮的降维打击。
“这道菜，看似简单，就是豆腐加肉末，但正宗的做法，讲究八个字。”
“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。”
他指了指石锅里依旧在翻滚的气泡。
“第一，‘烫’。看到这口石锅没？它能最大限度地保温，保证你从第一口到最后一口，豆腐都是滚烫的，这才能激发所有味道。”
他又用筷子尖点了点那红亮的油。
“第二，‘麻’和‘辣’。‘麻’，就是你们昨天尝到的